5 рецептов полезных и сытных смузи, которые заменят вам завтрак

Чем ближе к лету, тем больше мы задумываемся о наеденных за зиму килограммах – так хочется распрощаться с ними легко и быстро, не тратя времени и сил на походы в тренажерный зал. Конечно, так не бывает и для того, чтобы получить требуемый результат, необходимо хорошенько постараться, но… только не в нашем случае.

Полезные свойства смузи для похудения

В переводе с английского смузи (от слова smooth) означает «однородный, мягкий, приятный». Напиток (коктейль) представляет собой смесь (густую или жидкую), приготовленную из разных овощей, зелени, специй, фруктов, ягод. Часто содержит кисломолочные продукты (кефир, йогурт, молоко, творог). В ягодно-фруктовые варианты смузи могут добавляться соки, сахар, варенье, мед, но диетическими такие коктейли назвать нельзя. Для похудения, все же, подходят конкретно овощные.

Готовится напиток при помощи блендера или кухонного комбайна, которые перемалывают ингредиенты до однородной консистенции. Полезными свойствами овощных коктейлей являются:

  1. Насыщение организма большим количеством витаминов, минералов, микроэлементов и полезных веществ (растительными белками, клетчаткой, аминокислотами).
  2. Поддержка водно-солевого баланса организма благодаря большому количеству жидкости в овощах.
  3. Укрепление иммунитета.
  4. Выведение холестерина, очищение стенок кровеносных сосудов от бляшек.
  5. Восполнение недостатка энергии, жизненных сил.
  6. Нормализация работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) благодаря пищевым волокнам, присутствующим в овощах.
  7. Коктейли быстро усваиваются, не провоцируют появление тяжести в желудке, способствуют снятию нервного напряжения.
  8. Кисломолочные продукты, входящие в состав овощных напитков, нормализуют пищеварительные процессы, перистальтику кишечника.

Как правильно приготовить смузи для похудения?

  •  сочетайте кислые и сладкие ягоды и фрукты;
  •  чем больше добавить замороженных фруктов и ягод, тем более густой получится напиток;
  • натуральный йогурт можно без каких-либо потерь заменить кефиром;
  • обязательно добавьте льняные семечки – они являются источником клетчатки и антиоксидантов, а на вкус не влияют;
Как правильно приготовить смузи для похудения?
  • вместо апельсинового сока можно использовать 100% ананасовый, виноградный или гранатовый;
  • вместо банана положите манго, ананас или персики;
  • полезно добавить в коктейль орехи (грецкие, бразильские или миндаль).

Рецепты смузи для завтрака (все рецепты рассчитаны на 2 порции)

Бананово-клубничный смузи

  • 4-6 ягод замороженной клубники
  • Полстакана нежирного йогурта, можно творога
  • 150 – 250 мл апельсинового сока
  • Половинка банана
  • 1 столовая ложка семян льна

В блендере смешать первые 4 составляющие коктейля, добавить льняные семечки и разлить напиток по стаканам.

Читайте также:  12 вкусных рецептов домашнего лимонада для жаркого лета

Чернично-апельсиновый смузи с йогуртом

Как правильно приготовить смузи для похудения?
  • 3 горсти ягод (можно заменить на смородину)
  • Стакан апельсинового сока (можно заменить на ананасовый)
  • Стакан творога или йогурта
  • 1 чайная ложка дикого меда

Смешать все компоненты в блендере и подавать на стол.

Клубничный молочный смузи с ростками пшеницы

  • Стакан нежирного молока (кефира)
  • 4 столовые ложки творога или йогурта
  • 3-5 ягод клубники
  • 2 чайные ложки пророщенной пшеницы
  • 2 чайные ложки дикого меда

Смешать все компоненты в блендере и сразу подавать.

Рецепты смузи для ланча (в расчете на 2 порции)

Рецепт смузи с грушей и шпинатом

  • 2 спелые груши (очистить)
  • 2 стакана листьев свежего шпината
Как правильно приготовить смузи для похудения?

Перемешать в блендере и подавать на стол.

Морковно-абрикосовый смузи

  • 6 абрикосов (очистить от косточек)
  • 175 грамм манго
  • Стакан морковного сока
  • 2 столовые ложки меда

Фрукты нарезать, положить все компоненты в блендер и взбить. Сразу подать на стол.

Апельсино-яблочный смузи с брокколи и шпинатом

  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 75 грамм шпината
  • Стакан апельсинового сока
  • 4 соцветия капусты брокколи
  • 2 апельсина

Все овощи и фрукты нарезать ломтиками. В блендере сначала смешать морковь, брокколи и сок, затем добавить остальные компоненты и продолжить взбивать. Подавать сразу.

Рецепты смузи для обеда

Как правильно приготовить смузи для похудения?

Морковно-лаймовый смузи

  • 1 морковь
  • Стакан морковного сока
  • Стакан нежирной сметаны
  • Половинка лайма (очистить)
  • Соль,  перец

Морковь и лайм нарезать ломтиками. Морковь смешать с соком, добавить остальные компоненты и взбивать до готовности. Сразу подавать на стол.

Огуречный смузи с перцем и луком

  • Стакан томатного сока
  • Половина перца (можно острый кайенский или сладкий)
  • 100 грамм огурца
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка зеленого лука
  • 1 чайная ложка соевого соуса, соль и перец (по вкусу)

Овощи нарезать ломтиками. Смешать все компоненты и подать на стол.

Грушевый смузи с петрушкой

  • 4 груши
  • 25 грамм свежей петрушки
  • Стакан воды
Как правильно приготовить смузи для похудения?

Груши нарезать крупными ломтиками. Все ингредиенты перемешать и подать на стол.

Рецепты смузи для ужина

Смузи с помидором, огурцом и сельдереем

  • Стакан йогурта
  • 1 огурец
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 помидор
  • 1 столовая ложка нарезанного лука
  • Соль, перец, соус табаско (по вкусу)

Все овощи нарезать ломтиками. Компоненты смешать в блендере и подать на стол.

Смузи с кресс-салатом, киви и виноградом

  • 2 киви (очистить)
  • 85 грамм кресс-салата
  • 150 грамм зеленого винограда
  • 180 мл йогурта
  • 2-4 чайная ложка меда (по вкусу)

Все компоненты смешать в блендере и подать на стол.

Как правильно приготовить смузи для похудения?

Бананово-морковный смузи

  • 250 мл яблочного сока
  • 250 мл нежирного йогурта
  • 1-2 стакана молодой морковки, нарезанной ломтиками

Смузи – очень полезный для здоровья напиток. Готовя его самостоятельно, Вы будете уверены, что он не содержит никаких добавок, красителей, химии. Употребляя смузи для похудения каждый день, Вы очистите организма от жира и шлаков, обогатив витаминами и полезными веществами. Не бойтесь добавлять пророщенные злаки и семена льна, рубленый шпинат и сельдерей – даже если Вам они не по вкусу отдельно, то их сочетание с любимым соком Вам обязательно понравится.

Читайте также:  25 вкуснейших рецептов ягодных смузи в любое время года

Все компоненты смешать в блендере и подать на стол.

Смузи из персика с овсянкой

Состав:

  • персик – 0,2 кг;
  • молоко – 0,4 л;
  • мед – 20 мл;
  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 90 г.

Калорийность на 100 г: 105 ккал.

Способ приготовления:

  • Вскипятите молоко и залейте им овсяные хлопья. Оставьте на 10 минут, чтобы они размякли, затем измельчите с помощью блендера.
  • Добавьте в овсяную массу порезанную некрупными кубиками мякоть персика и ложку меда.
  • Вновь включите прибор и взбейте ингредиенты вместе. В результате должна получиться густая однородная масса.

Такой смузи вполне в состоянии заменить полноценный завтрак. Получившейся порции вполне хватит на двух-трех человек в зависимости от их аппетита.

Хороший рецепт

Так себе

Клубничный смузи

Вам нравится классический смузи из клубники? Если да, тогда этот мятно-клубничный смузи приведет в вас в восторг! Клубника усиливает обменые процессы в организме, а мята оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт.

Ингредиенты на одну порцию клубничного смузи:

Способ приготовления клубничного смузи:

Нарежьте банан и яблоко, закиньте их в блендер, добавив клубнику, листья мяты, сок лайма и воду. Хорошенько измельчите все и наслаждайтесь освежающим вкусом по-настоящему летнего смузи!

Мы показали вам 5 лучших рецептов летних смузи из клубники, банана, творога и даже тыквы! Все предложенные варианты смузи станут отличным сытным завтраком и зарядят вас энергией на целый день!

Поделиться Подписаться Подписаться

Клубничный смузи

Материалы по теме:

  • Вопреки большой пользе: кому нельзя есть орехи
  • Победи депрессию: продукты, в которых содержится "солнечный" витамин D
  • На заметку: как ни в коем случае нельзя готовить картофель
  • Как сделать кофе полезным: 8 лучших рецептов, которые легко приготовить в домашних условиях. Инфографика
  • 5 самых полезных и вкусных рецептов завтрака из яиц
  • Чем заменить сладкое и мучное при похудении: лучшие альтернативы
  • Как сделать салат, сохранив максимум витаминов?
  • Ученые назвали продукт, который лучше всего сжигает жир
  • Как избежать камней в почках: шпинат, молоко и другие продукты, о вреде которых вы не подозревали
  • Все, что необходимо знать про семена льна: польза и вред семян льна (как правильно хранить суперфуд)

теги: завтрак рецепты рацион питания здоровое питание смузиМария Панченко Beauty-редакторLoading… (function(){ var D=new Date(),d=document,b=’body’,ce=’createElement’,ac=’appendChild’,st=’style’,ds=’display’,n=’none’,gi=’getElementById’,lp=,wp=(‘http’)==0?lp:’https:’; var i=d[ce](‘iframe’);i[st][ds]=n;d[gi](«M373633ScriptRootC626430»)[ac](i);try{var iw=;();(«»);();var c=iw[b];} catch(e){var iw=d;var c=d[gi](«M373633ScriptRootC626430″);}var dv=iw[ce](‘div’);»MG_ID»;dv[st][ds]=n;;c[ac](dv); var s=iw[ce](‘script’);’async’;’defer’;’utf-8′;+»//»+()+()+()+();c[ac](s);})();

Смузи из яблок с персиками

Компоненты:

  • яблоко – 0,2 кг;
  • персик или нектарин – 1 шт.;
  • абрикосы или сливы – 100 г.
Читайте также:  2 рецепта коктейля Баскетбол (Basketball cocktail)

Алгоритм приготовления:

Смузи из яблок с персиками
  1. Яблоко очистите, нарежьте средники кубиками, положите в стакан блендера.
  2. Помойте и обсушите салфеткой персики и абрикосы, извлеките из них косточки. Половинки персика разрежьте на несколько частей.
  3. Положите абрикосы и куски персиков к яблоку.
  4. Запустите прибор на средней мощности.

Через 20-30 секунд освежающий яблочно-персиковый смузи будет готов. Его вкус окажется еще более свежим, если вы дополните фрукты листиками мяты (с одной веточки).

ПП смузи с киви

Еще один любимый фрукт для приготовления пп смузи. Киви также дает смузи кремовую консистенцию и при этом он содержит много клетчатки. Его можно добавлять как во фруктовые смузи, так и в овощные.

  • порция фильтрованной воды+киви+авокадо+горсть зелени
  • порция натурального йогурта+киви+банан+2 столовые ложки овсяных хлопьев
  • порция натурального йогурта+половина цуккини+киви+семена льна
  • порция фильтрованной воды+огурец+киви+банан+шпинат
  • порция натурального йогурта+киви+чашка клубники+порция меда+корица.

Как видите существует масса различных вариаций пп смузи, которые можно смело делать в домашних условиях. Попробуйте этот простой и полезный напиток и обязательно включайте его в свой рацион!

Весенний смузи из фруктов и зелени

karolina_kolb

Ингредиенты:

  • банан – ½
  • яблоко ¼
  • огурец – кусочек
  • шпинат – горсть
  • руккола – горсть
  • кинза – горсть
  • салат – горсть
  • вода

Как приготовить?

Весенний смузи из фруктов и зелени
  1. Банан очистите от кожуры и порежьте. Также немного измельчите и яблоко с огурцом.
  2. Соедините эти ингредиенты с зеленью и водою (по желанию) в блендере и измельчите до однородной консистенции.

Смузи – это мега полезный напиток здоровья и молодости! Сохраните себе наши вкусные и полезные рецепты смузи, чтобы наслаждаться всегда разными вкусами!

Для ужина

Чтобы приготовить смузи на ужин необходимо с особой тщательностью подбирать для него ингредиенты. Ведь очень важно не перегружать свой организм тяжелой пищей перед сном.

Банан и миндаль

Бананово-миндальный смузи – это идеальное решение для тех, кто оказался на кухне после напряженного трудового дня. Готовится он очень быстро и также хорошо усваивается организмом.

  1. Банан очистить и нарезать кружочками.
  2. Добавить 100 мл минеральной воды, половину чайной ложки корицы и щепотку соли.
  3. Все взбить.
  4. Добавить небольшую горсть миндальных орешков, предварительно вымоченных в воде.
  5. Еще раз перебить.

Авокадо и зелень

Этот напиток позволит восполнить недостаток клетчатки, которая уменьшит интенсивность всасывания жиров стенками кишечника, очистит организм и снизит уровень холестерина.

  1. Авокадо освободить от кожуры и косточки.
  2. Банан нарезать кружочками.
  3. Влить сок половины лайма.
  4. Добавить пучок зелени: шпинат, петрушка, мята.
  5. Влить 100 мл минеральной воды и взбить ингредиенты.