Интересный и необычный банановый смузи с зеленой гречкой

Приветствуем любителей смузи с грейпфрутовым соком на наших страницах и предлагаем простой, но удивительно вкусный и полезный рецепт на основе сока для бодрого начала дня и полезного перекуса в любое время суток.

Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой

Необходимые ингредиенты.

С вечера или за несколько часов до приготовления замочите в холодной воде гречку, предварительно промыв ее.

Промойте еще раз после замачивания и отправьте в чашу блендера.

Бросьте банан.

Очистите и отправьте в чашу несколько фиников или мед. Здесь уже по вкусу. Также добавьте горсть ягод. Чтобы масса хорошо взбивалась и не была слишком густой, влейте немного воды. Будет достаточно 50-70 мл. Смотрите на консистенцию сами, какая нравится.

Тщательно взбейте содержимое чаши, превращая все в идеально однородную массу.

А теперь самое интересное – оформление. Перелейте смузи в красивую посуду и сверху украсьте дробленым арахисом или другим орехом и ягодами.

Подавать можно сразу или немного охладить перед употреблением.

На заметку. Из замоченной или пророщенной зеленой гречки можно готовить огромное количество блюд. Этот универсальный продукт с нейтральным вкусом стал главным ингредиентом в таких рецептах: мороженое, глазированный сырок, хлеб, молоко из гречки, блины и др.

Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой
Как приготовить банановый смузи с зеленой гречкой

Подготовка ягод

Прежде чем отправить свежие ягоды на хранение в темное прохладное место, их следует перебрать, удалить поврежденные, но не мыть. В таком виде срок хранения составляет не более 2-3 дней. Если их много, то лучше часть заморозить в пищевом контейнере или пакетике.

Для смузи подойдут как свежие, так и замороженные ягодки. Замороженную чернику перед использованием рекомендуется разморозить при комнатной температуре, но не полностью. Это сделает напиток более насыщенным и густым. Мыть же свежую чернику желательно перед самым употреблением.

Кроме смузи, ее используют в других не менее полезных напитках и блюдах. К примеру, с ней можно испечь великолепный пирог или приготовить фруктовый салат, варенье, повидло, соки, компоты, кисель.

Рецепт черничного смузи

Ингредиенты для приготовления:

  • Ягоды черники (свежие или замороженные) — 1 стакан;
  • Йогурт или кефир — половина стакана;
  • Натуральный мед — 1 столовая или 1 чайная ложечка по вкусу.

Приготовление смузи

  1.  Вымоем ягоды черники. Взбиваем ягоды погружным блендером.
  2. Затем добавим йогурт или кефир, мед и еще раз взбиваем.
  3. Можно просто смешать ягоды с кефиром, медом и хорошенько взбить в блендере.
  4.  Охлаждаем полученный черничный коктейль. Подаем в высоком бокале.

Вкуснейший черничный смузи готов.

Рекомендуем почитать : Фруктовые смузи. Рецепты

Приятного Вам аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Рецепт смузи с грейпфрутовым соком

В чашу блендера нужно поместить:

  • 2 замороженных банана (дольками).
  • Стакан замороженной малины.
  • ¼ стакана гранатовых зерен (сок).
  • Пригоршню свежих листьев шпината.
  • 1 стакан грейпфрутового сока.
  • Мёд по вкусу (1 ст.л.).
  • Семена чиа 1 ч.л. по желанию.
  • Если используете свежий банан, то 2-3 кубика льда.

Расчет приведен на 2 порции. Включаем блендер и доводим все до однородного состояния. Желательно добиться той консистенции, которая характерна для смузи (с небольшими пузырьками воздуха).

Изюминка сегодняшнего рецепта смузи с грейпфрутовым соком в том, что можно менять практически все ингредиенты: ягоды, шпинат (на любую зелень — сельдерей, петрушка и т.д.).

Неизменным должны оставаться только два компонента: банан и сок грейпфрута. Так как первый создает базу для густого коктейля, а второй очищает кровь, доставляет в организм комплексы витаминов и антиоксидантов. Почему и был выбран в качестве основного «оздоравливающего агента» при подборе рецептуры напитка.

Надеемся, вам понравится предлагаемый вариант напитка. Кроме того, напоминаем, что в меню нашего кафе в СПб есть еще варианты смузи с грейпфрутовым соком. Заказать его можно в любой момент на нашем сайте или сделать самостоятельно. Ведь готовить напиток очень просто, а рецепт вы уже знаете. Приятного аппетита и здоровья вам!

Связанные посты

Смузи для похудения

Советы, как правильно добавлять овсянку в смузи

Смузи для здорового завтрака

Рецепт зеленого смузи с черникой и шпинатом

ИнгредиентыПорции: +1

  • Банан 1 шт.
  • Черника ½ стакана
  • Вода ¼ стакана
  • Шпинат 1 пучок
  • Лед 4 кубика льда
Рецепт зеленого смузи с черникой и шпинатом

Шаги5 мин.Печать

Рецепт зеленого смузи с черникой и шпинатом
  • Соберите ингредиенты вместе
  • В блендере смешайте банан, кубики льда, чернику и жидкость до однородной массы.
  • Добавьте шпинат и снова смешайте до получения однородной кремовой консистенции.
  • В этом рецепте не требуется подсластитель, поскольку черника несет аромат и сама по себе довольно сладкая, но если вы найдете этот смузи не сладким, попробуйте добавить немного нектара агавы, чтобы придать ему приятный оттенок.
  • Наслаждайтесь!
Рецепт зеленого смузи с черникой и шпинатом

Если вы предпочитаете сыроедение, используйте воду или другую сыроедческую жидкость, такую ​​как ореховое молоко или свежевыжатый сок, который у вас есть под рукой. Если хотите, попробуйте яблочный или апельсиновый сок в этом рецепте зеленого смузи. Вода или любой другой заменитель молока, такой как кокосовое молоко, миндальное молоко или соевое молоко, конечно, тоже подойдут.

Рецепт зеленого смузи с черникой и шпинатом

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты.

Смешивайте на низкой скорости, пока блендер не начнет набирать обороты, после чего увеличьте скорость до максимальной. Добавьте больше молока, если читаете что напиток получился слишком густой.

Как только смузи станет полностью гладким и кремовым, смешайте его с кленовым сиропом, овсяными хлопьями и/или семенами льна.

Черничный смузи готов. Наслаждайтесь!

Еще рецепты:

  • Манго-грушевый смузи
  • Имбирный чай
  • Овсяная каша на апельсиновом соке с медовым сиропом

Подготовка к приготовлению

Прежде, чем приступить непосредственно к приготовлению, нужно убедиться в наличии всего необходимого. Необходимые продукты: свежие фрукты, овощи и зелень, молоко, сок, лёд и др. (в зависимости от выбранного вами рецепта). Часто продукты в рецептах взаимозаменяемы и если под рукой не оказалось банана, то можно не думать, чем заменить его, а смело использовать любой другой имеющийся фрукт. Однако если решено готовить смузи с каким-то конкретным влиянием на организм, то нужно строго придерживаться рецептуры.

Продукты должны быть обязательно свежими и тщательно вымытыми во избежание пищевых отравлений. Смузи можно готовить как из свежих, так и из замороженных фруктов. Собственно никак не обойдется этот процесс без блендера, если он имеется на вашей кухне – проблем нет, так же в некоторых рецептах подразумевается использование фруктовых и овощных соков. Если имеется соковыжималка можно сделать их самостоятельно, если нет, то можно использовать покупные, как готовить соки в домашних условиях можно узнать из инструкции к соковыжималке.

Подготовка к приготовлению

При использовании покупных соков и молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и мягкий сыр, обращайте внимание на срок годности. Так же имейте ввиду, что срок хранения у этого напитка не очень большой, так как в нем не используется ни один консервант. В холодильнике смузи хранится не больше суток, а без него напиток нужно выпить в течение четырех часов.

Необходимые приспособления

Если вы однозначно решили включить смузи в свой рацион на постоянной основе, то к приобретению блендера нужно подойти серьезно, чтобы избежать ошибки при выборе инструмента.

Подготовка к приготовлению

Блендер – кухонный электрический прибор, назначение которого измельчение и взбивание различных продуктов. Существует несколько видов – погружной и стационарный. Какой лучше выбрать? Для приготовления напитков подходят оба, но погружному сложно справится с орехами и льдом. Однако модели данного типа обычно комплектуются дополнительными насадками. Поэтому приобретая себе кухонного помощника, не стоит забывать об этой особенности. Наверняка появление нового электроприбора вызовет желание испробовать новые кулинарные рецепты, выбор стоит остановить на модели с максимальной функциональностью и достаточной мощностью. Важные критерии выбора электроприбора — удобство использования, материал изготовления, покрытие ручек, объем чаши и естественно внешний вид.

Читайте также:  Как сделать молочный коктейль с вишней в домашних условиях

Выбор компонентов напитка

Этот напиток можно готовить абсолютно из любых фруктов. Пригодны к использованию как свежие, так и замороженные ягоды. Желательно комбинировать фруктовые и овощные составляющие в одном коктейле, по той причине, что чисто фруктовый вариант содержит много сахара, что влияет на калорийность продукта.

Подготовка к приготовлению

Как выбрать продукты для смузи? Ответ прост — фрукты должны быть свежими, спелыми, без повреждений.

Овощи выбираются по тому же принципу. Некачественные ингредиенты могут стать причиной возникновения брожения в напитке, а это, в свою очередь, может выступить причиной расстройства желудка. Если вы следите за своей фигурой, то рекомендуется использовать обезжиренное молоко и несладкий йогурт. Аллергикам и тем, кому противопоказан глютен и лактоза, следует внимательно изучать состав продуктов и убедиться, что рецепт не содержит компонентов, которые могут вызвать нежелательные реакции организма.

Польза и вред

Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:

  • фруктово-ягодные смеси дают энергию из легкоусвояемых углеводов;
  • растительные компоненты помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки;
  • благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение;
  • пищевые волокна способствуют быстрому насыщению;
  • некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.
Польза и вред

В качестве здорового питания смузи очень популярен по всему миру. Благодаря своим уникальным полезным свойствам напиток очень ценится у желающих похудеть, фанатов правильного питания и спортсменов. Разберем его главные плюсы:

  • Способствует избавлению от лишних килограммов. Грамотно подобранные ингредиенты помогут быстро скинуть несколько килограммов. Включение напитка в меню диеты позволяет утолить чувство голода без лишних калорий. Одна порция напитка может насытить организм, не нагружая и не растягивая желудок. Высокое содержание растительной клетчатки в свежих компонентах благоприятствует процессу похудения. Одно условие – коктейль должен быть приготовлен в домашних условиях, без добавления сахара и вредных добавок.
  • Богат полезными веществами и минералами. Присутствие в ежедневном рационе натурального напитка позволяет получать необходимые витамины и микроэлементы из свежих фруктов и овощей. Благодаря большому выбору ингредиентов питание становится разнообразным. Регулярное употребление коктейлей нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ и состояние сердечно-сосудистой системы. Отмечено, что у людей, которые постоянно пьют смузи, повышается жизненный тонус, появляется чувство бодрости и легкости во всем теле.
  • Очищает организм. Напиток содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма шлаки и токсины. В состав некоторых смузи могут входить злаки, хлопья, семена, зелень. Регулярное употребление такого коктейля препятствует накоплению мочевой кислоты в мышцах и суставах. Напиток популярен при разгрузочных днях диеты и восстановлении организма после болезни.
  • Укрепляет иммунную систему. В свежих овощах и фруктах много витаминов и антиоксидантов, дающих заряд энергии и способствующих поддержанию защитных сил организма. Ежедневное употребление порции смузи укрепит иммунитет и защитит от инфекций, особенно в холодное время года.
  • Доказано, что смузи благотворно влияет на нервную систему. После нескольких стаканов коктейля человек становится бодрым, веселым, ощущает необыкновенную легкость.
Польза и вред

Без сомнений, смузи – это настоящий напиток здоровья, но употреблять его нужно с осторожностью. Избыток витаминов также вреден для организма, как и недостаток

Рекомендуемая порция – не более 250 мл в сутки (кроме разгрузочных дней).

Если вы готовите коктейль в домашних условиях, то вреда в нем нет

Польза и вред

При покупке готового напитка, обращайте внимание на содержание в продукте сахара, консервантов, усилителей вкуса и прочих вредных компонентов. Чрезмерное употребление такого коктейля может навредить здоровью.

ВНИМАНИЕ! Людям, склонным к появлению пищевой аллергии, следует с особой внимательностью отнестись к выбору ингредиентов для напитка

Читайте также:  Как приготовить коктейль Лонг Айленд (Long Island Ice Teaм)

Противопоказания

Хорошо, когда можно съесть то, что душе угодно. Не каждый человек может похвастать отсутствием противопоказаний для употребления какого-либо продукта. Поскольку смузи из грейпфрута для похудения за счет основного ингредиента обладает повышенной кислотностью, список заболеваний, при которых напиток пить нельзя, широк:

  • Повышенная чувствительность зубов. Кислота отрицательно влияет на зубную эмаль, разрушая ее. В итоге вы можете получить зубные боли и проблемы с деснами. Полоскайте рот водой после выпитого грейпфрутового коктейля.
  • Гипертония. Это тот случай, когда органические кислоты могут нейтрализовать действие сердечных препаратов. Кроме того, у гипертоников может появиться головокружение и учащенное сердцебиение.
  • Заболевания ЖКТ. Абсолютным противопоказанием к употреблению грейпфрутового коктейля являются язва, гастрит и панкреатит.
  • Менопауза. Исследования показали, что каждодневное употребление напитков с содержанием цитрусовых, у женщин в менопаузе повышает риск возникновения онкологических заболеваний молочных желез.

Зеленый Смузи из Грейпфрута и Банана

Витамины никогда не повредят, а вкусные витамины тем более — поэтому пришло время приготовить смузи из грейпфрута и банана. Антиоксиданты, витамин С — что может быть полезнее для организма. Смузи из грейпфрута будет приятен в любое время года, летом он поможет остыть, а зимой поборется за иммунитет ваш и ваших детей, поможет защититься от простуды.

смузи из грейпфрута и банана с имбирем

Приготовление смузи из грейпфрута и банана

Для того чтобы получить удовольствие от этого смузи, вам потребуется всего лишь 10 минут и 5 ингредиентов. Все ингредиенты смузи полезны и в дополнению к витаминным свойствам грейпфрута, в коктейле содержится много калия и клетчатки из банана и яблока. Этот смузи легкий и освежающий.

смузи из грейпфрута и банана — чистим грепфрут

  • 1 очищенный грейпфрут, не забываем удалить семечки
  • 1 большое сладкое яблоко, очищенное и без косточек
  • 2 чашки листьев шпината
  • 1 большой спелый банан, его лучше заранее нарезать и заморозить
  • 2-3 кубика льда

Дополнительно:

  • можно добавить пол чайной ложки свежего имбиря, очищенного и нарезанного, он придаст остроты грейпфрутовому смузи;
  • вода, апельсиновый сок, молоко можно добавить по вкусу;

Смешать смузи из грейпфрута

смузи из грейпфрута и банана в блендере

Здесь все просто, ингредиенты смузи помещаем в блендер и вжжжжжик и готово, если получилась достаточно густая консистенция, то можно разбавить соком или водой.

зеленый смузи из грейпфрута и банана

В результате получится 1 порция смузи из грейпфрута и банана:

  • 127 ккал
  • 5 г. жиров
  • 32 г. углеводов
  • 21 г. сахара
  • 25 мг. натрия
  • 5 г. клетчатки
  • 2,1 г. белка

зеленый смузи из грейпфрута в блендерезеленый смузи из грейпфрута

Смузи с черникой и бананом

Банан — одно из наиболее распространенных дополнений к классическому рецепту. Он добавляет готовому продукту более нежную структуру и сбалансированный вкус. Чернично-банановый смузи питателен и позволяет более отчетливо утолить чувство голода. Для его приготовления потребуется:

  • 1 стакан черники;
  • 2 спелых банана;
  • 1 стакан молока.
Смузи с черникой и бананом

Чернику и банан перемешивают с молоком. Затем с помощью погружного блендера их доводят до однородного состояния. Получившийся смузи можно дополнить несколькими кубиками льда или украсить свежей мятой.

Бананово-черничное соевое смузи

Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т.к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.

На 2 порции:

1 ¼ стакана лёгкого соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

половина нарезанного банана

2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя

1 чайн. ложка экстракта ванили

Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте  остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.

Энергетическая ценность, ккал: 125