История рецепта коктейля «Космополитен»:

Коктейль Космополитен  стал популярен благодаря сериалу «Секс в большом городе». В чем связь между этим коктейлем и сериалом? — В том, что его так обожают главные героини. Именно они, рассказывая друг другу печальные и не очень истории, медленно «потягивали» коктейль Космополитен. Он был для них словно утешителем в горе и другом в счастье. Во время любой сцены с выпивкой у них в руках был бокальчик того самого Космополитен.

Рецепт коктейля «Космополитен» содержит следующие ингредиенты:

  • Водка (40 мл)
  • Ликер Куантро (15 мл)
  • Клюквенный сок (30 мл)
  • Сок лайма (15 мл)
  • Лед кубиками

История рецепта коктейля «Космополитен»:

На сегодняшний день рецепт коктейля «Космополитен» является одним из самых популярных во всем мире. Историй его создания и продвижения достаточно много, но я расскажу Вам наиболее значимые.

Конец 70-х годов. Некий коктейль очень похожий на «Космополитен» становится неотъемлемой частью Гей-баров. (о_о)

1985 год, Южный пляж (South Beach), штат Флорида. Женщина-бармен по имени Черил Кук (Cheryl Cook) создала первый отмеченный рецепт коктейля «Космополитен». Свое творение она аргументировала тем, что очень часто наблюдала довольно-таки странную картину: молодые люди приходили к ней в бар и заказывали себе обычный мартини, но не из-за того, что он им пришелся по вкусу, а чтобы стильно смотреться с таким широким бокалом на длинной ножке. (о_О) Ее это немного удивило, но картина повторялась очень часто. Благодаря этому она решила сделать такой напиток, который можно было бы пить из бокала для мартини, плюс чтобы он имел отменный вкус и поражал своим видом. Так к ней пришла идея рецепта коктейля «Космополитен»:

  • Водка (45 мл)
  • Ликер Triple Sec (7 мл)
  • Лимонный сок (15 мл)
  • Клюквенный сок (30 мл)– в качестве красителя

1987 год, Манхэттен. Бармен по имени Тоби Циццини / Чеччини (Toby Cechini), пользуясь идеей Черил, довел рецепт коктейля «Космополитен» до нынешнего состояния, а именно заменив лимонный сок на лаймовый и поменяв ликер Triple Sec на Куантро (основа у обоих апельсиновая). Международная ассоциация барменов признала официальным именно этот рецепт коктейля «Космополитен».

Читайте также:  Шоколадный торт — 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) приписывает авторство Дейлу ДеГроффу. По их мнению, именно он дополнил былой рецепт водкой Цитрон.

Своей популярностью напиток обязан по большей части знаменитому американскому сериалу Секс в большом городе (1998—2004). Коктейль стал излюбленным напитком героинь. Фанаты были в восторге. Все довольны, а коктейль тем временем обретает известность в определенных кругах. Позднее без него не обходилась  ни одна гламурная тусовка.

Звезды шоу-бизнеса также оценили этот коктейль по заслугам. К примеру с ним была замечена не безызвестная певица Мадонна.

Хочу представить еще один напиток из семейства «Космополитен»:

  • Коктейль «Космополитен Клинта» (Clint’s Cosmopolitan) – используют те же ингредиенты только в другой пропорции: водка (60 мл),  Triple Sec (25 мл), клюквенный сок (60 мл), лаймовый сок (30 мл), а для украшения берут дольку лайма и сахар (смочить края бокала соком лайма и окунуть в сахар)

Куантро (Cointreau) – французский апельсиновый ликер. В его состав входит спирт, корки апельсинов и специи. Нежный вкус медленно переходит в обжигающий…

Рецепт коктейля «Космополитен» содержит следующие ингредиенты:

Трипл Сек (Triple Sec) – в переводе тройной сухой или тройная дистилляция. Французский ликер с запахом апельсина. Крепость от 15 до 40 градусов.

Несколько слов о коктейле «Космополитен»:

Из всего вышесказанного делайте вывод. Этот коктейль будет актуален на любой гламурной вечеринке, на любом приеме или на любой выставке, одним словом там, где есть люди, которым не безразлична мода. Но это не значит, что напиток только для выпендрежа. У него превосходный вкус, отличная цветовая гамма, фруктовый аромат, ну и конечно же тот самый прелесный бокал для мартини. \(^_^)/

Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Космополитен».

Займет одну-две минуты. Возьмите шейкер, залейте в него все ингредиенты коктейля, добавьте немного льда и как следует встряхните. Затем перелейте содержимое шейкера в бокал для коктейлей (бокал для мартини). Для декора можно использовать кружок или дольку лайма.

Читайте также:  Кофе с мороженым – 9 рецептов горячих и холодных напитков

Вот и все коктейль «Космополитен» (Cosmopolitan) готов !VN:F [_1145]please : 8.1/10 (10 votes cast)VN:F [_1145]Rating: -1 (from 1 vote)Космополитен (Cosmopolitan), 8.1 out of 10 based on 10 ratings Share this post for your friends:

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Украсьте бокал долькой лимона. Коктейль подавайте в больших бокалах – мартиницах.

Космополитен – алкогольный коктейль, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Герой фильмов, сериалов, звезда всех вечеринок… Изначально коктейль был специально создан для водки Absolut Citron, которая обладала вкусом лимона. По другой версии, «Космополитен» создала Черил Кук (Cheryl Cook), женщина-бармен из местечка South Beach, Флорида. В одном из интервью она сказала, что придумала этот напиток в 1985 году, хотя до этого времени, уже в конце 70-х годов, он был популярен в гей-барах. Рецепт ее «Космополитена» таков: водка Absolut Citron», апельсиновый ликер Triple Sec, лимонный сок Rose’s и немного клюквы, чтобы придать коктейлю розовый цвет. Другой фигурой, участвовавшей в создании напитка, был Тоби Циццини (Toby Cechini) с Манхеттена. Он приготовил коктейль, взяв за основу рецепт Кук, при этом он внес свои небольшие изменения. Вместо Triple Sec он добавил ликер Куантро (Cointreau) и сок лайма. Именно его рецепт и стал эталоном приготовления «Космополитена». На протяжении долгого времени этот коктейль был популярен среди посетителей гей-клубов. Лишь в 1998 году с выходом сериала «Секс в большом городе», где «Космополитен» стал любимым напитком героинь, он приобрел широкую популярность. Другие рецепты коктейлей

Рецепт коктейля

5 from 2 votes Cosmopolitan Изысканный и элегантный, нежно-розовый, утонченный, словно фламинго на тонкой стеклянной ножке. Cosmopolitan мог бы стать коктейлем агента 007, если бы Бондом была женщина. Prep Time5 minsTotal Time5 mins Course: Рецепты КоктейлейCuisine: Коктейли на ВодкеKeyword: Водка, Клюквенный Сок, Куантро, Сок Лайма Servings: 1 порция Calories: 160kcal Equipment

  • Шейкер
  • Стрейнер (Хавторн)
  • Файн-Стрейнер
  • Джиггер
  • Сквизер для цитрусовых
Читайте также:  Как сварить кисель в брикетах. Способы приготовления, польза, рецепт

IngredientsСостав

  • 45 мл цитрусовой водки
  • 25 мл ликера Куантро
  • 20 мл свежевыжатого сока лайма
  • 15 мл клюквенного сока

Украшение

  • 1 долька лайма

Instructions

  • Добавляем все ингредиенты в шейкер и смешиваем их до полного охлаждения.
  • Проживаем содержимое шейкера в бокал Мартини, используя два стрейнера (хавторн и файн-стрейнер).
  • Украшаем коктейль цедрой или долькой лайма

NutritionCalories: 160kcal

Рецепт синего (голубого) «Космополитена»

Приготовленный алкогольный напиток по этому рецепту имеет характерный голубой цвет. Кроме замены апельсинового ликера на ярко-голубой, добавляется грейпфрутовый сок или сок из белого сорта клюквы вместо обычной ягоды.

Для приготовления понадобятся такие компоненты:

  • водка – 60 мл;
  • ликер «Блю Кюрасао» – 30 мл;
  • сок из клюквы белого сорта или грейпфрута – 30 мл;
  • сахарная пудра – 2 ч. л.;
  • вишня для коктейля – 2 шт.;
  • лед – 6 кубиков.

Чтобы приготовить напиток, необходимо придерживаться тех же рекомендаций, что и при создании традиционного «Космополитена». Единственным отличием является оформление бокала. Синий коктейль, как правило, украшают, используя коктейльную вишню. Напиток обладает нежным вкусом, а спиртного в нем практически не чувствуется.

Полезные советы

Рецептов гламурный коктейль имеет много, и каждый из них хорош по-своему. Главное, не нарушать общую технологию приготовления и использовать качественные ингредиенты. Сок должен быть натуральным без содержания примесей. Если коктейль планируется делать с лимонным соком, но под рукой вдруг не оказалось лимона, заменять его сиропом с лимонным вкусом нельзя. При выборе алкогольной основы всегда берите только качественную продукцию.

При соблюдении всех рекомендаций коктейль Космополитен у вас будет получаться ничуть не хуже, чем у профессиональных барменов, а гости не догадаются, что сделан он в домашних условиях.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь