Как приготовить мохито в домашних условиях

Как приготовить алкогольные коктейли мохито

Мохито с алкоголем – хит светских вечеринок. Напиток выглядит элегантно, имеет свежий экзотический вкус. В классическом рецепте используют светлый ром. Но можно добавлять в коктейль игристое сухое вино, вермут, джин, апельсиновый ликер.

Этапы приготовления:

1. Лайм разрезать на 8 долек или нарезать тонкими кружочками.
2. Листочки мяты, сахар, лайм размять пестиком до появления сока, разложить смесь высокие бокалы.
3. Заполнить бокал до самого верха колотым льдом, добавить ром, разбавить минеральной водой.
4. Украсить кружочком лайма или лимона, свежей мятой, подавать с двумя соломинками.

Основное правило правильного мохито – льда должно быть много. Лайм с мятой и сахаром следует разминать очень тщательно, чтобы выделилось много сока.

Для приготовления коктейля лучше брать несладкий тоник или обычную воду с газом. Спрайт и другие сладкие газированные напитки сделают мохито излишне сладким и калорийным. В напиток можно добавлять сок граната, ананаса, мандариновый сироп. Оригинальный напиток получается при добавлении в мохито свежего базилика.

Рецепт коктейля Мохито

Ингредиенты

• светлый ром – 40 мл
• мята – 12-15 лепестков
• лайм – 3-4 кусочка
• сахар (желательно тростниковый) – 2 чайные ложки
• содовая

Бокал: хайболл. Украшение: лепестки мяты.

Технология приготовления

1. Разрезать лайм на 3-4 кусочка и “закинуть” в высокий бокал (хайболл)
2. Затем положить туда перечную мяту 12-15 лепестков
3. Добавить 2 чайные ложки сахара (лучше тростникового)
4. Разминать мадлером, но не нужно доводить мяту до каши
5. Закидать полный бокал колотым льдом
6. Налить светлый ром 40 мл
7. Доверху долить содовой
8. Аккуратно перемешать ложкой прямо в стакане
9. Украсить лепестками мяты

Видео “Коктейль Мохито”

Узнайте рецепт коктейля Лонг Айленд прямо сейчас!

Tweet

Приготовление коктейля

Появление мохито впервые отмечено в кубинских барах после второй мировой войны. Популярность среди туристов послужила причиной того, что коктейль быстро стал известным во всем мире. Его можно охарактеризовать как напиток лонг-дринк — тот, который пьется подолгу.

Коктейль мохито готовят в высоких, немного расширенных вверху стаканах. Чтобы приготовить классический напиток, понадобится специальный пестик, мельница для льда и коктейльная ложка достаточной длины. Его подают украшенным веточкой мяты, пьют через трубочку.

Изысканный коктейль МахитоРекомендуем ознакомиться

• Кубалибре – коктейль острова Свободы
• Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
• Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Чаще всего приготовление напитка выполняется следующим образом. Подготавливаются необходимые ингредиенты: половинка лайма, несколько веточек мяты, 30-40 мл рома, чайная ложка сахара. Веточку мяты перетереть с сахаром при помощи пестика. Затем половинку лайма выжимают в стакан, туда же кладут оставшуюся кожуру и растирают. Другой вариант — остаток выжатого лайма разрезается на дольки и при помощи пестика растирается в стакане.

Стакан наполняют колотым льдом, наливают ром. Все перемешивается, при этом стакан должен запотеть. До краев наполняйте его содовой. Украсьте мятой и вставьте соломинку. Теперь можно подавать напиток на стол.

Если вы собираетесь приготовить мохито в домашних условиях, полезно будет узнать некоторые мелочи относительно ингредиентов. Так, например, лайм непременно должен быть использован с кожурой — при растирании из нее выделяются содержащиеся там ароматные масла.

Ром выбирайте светлых сортов. В классических рецептах используют в основном сорта с Антильских островов. Содовую порой заменяют на Спрайт, но следует знать, что в кубинской кухне такую замену сочтут моветоном.

Ингредиенты для приготовления коктейля

Сделать мохито дома не хуже по качеству, чем в хорошем баре, совсем нетрудно, достаточно соблюдать некоторые мелочи. Добавляйте побольше льда. Классический напиток должен быть освежающим и хорошо утолять жажду. Сахар выбирайте тростниковый, коричневого цвета.

Что касается различных добавок к основному составу, их надо выбирать по собственному вкусу. Например, можно добавить немного мятного ликера, агностуру — травяную настойку со специфическим горьким вкусом. Ее не стоит добавлять больше двух капель, для усиления травяного привкуса этого вполне достаточно.

Во многих барах с целью расшириения ассортимента могут предлагаться ягоды — малина, смородина, земляника. Их положить надо в самом начале приготовления, в размятую с сахаром мяту. Вкус закрепляют соответствующим сиропом, перед подачей сверху украшают еще несколькими ягодами.

Вариант Классический рецепт алкогольного коктейля «Мохито»

Популярный и всем известный алкогольный напиток «Мохито» впервые был приготовлен в далекой Кубе. В домашних условиях он готовится очень просто и быстро, достаточно иметь следующие приспособления: высокие стаканы, длинную барную ложку со спиралевидным концом, мерный стакан, шейкер или блендер. А также все ингредиенты, входящие в состав данного напитка: в обязательном порядке белый ром, пару кубиков льда, сахар, лайм, свежую мяту и содовую, которую в классическом рецепте заменяют обычным газированным напитком «Спрайт».

Ингредиенты:

• белый ром – 85 мл;
• 1 лайм;
• 20 г сахарного песка;
• свежая мята – 7 листиков;
• лед в кубиках– 8 шт.;
• 175 мл газировки «Спрайт».

Пошаговый рецепт алкогольного коктейля «Мохито»

Шаг 1:

Лайм ополаскиваем, разрезаем на две половинки, одну откладываем в сторону, а из второй выжимаем сок в емкость шейкера или блендера.

Шаг 2:

Всыпаем в сок сахарный песок, добавляем листья мяты, отложив немного для украшения, заранее помытые и измельченные руками на мелкие кусочки.

Шаг 3:

Бросаем в стакан к содержимому ледяные кубики.

Шаг 4:

Вливаем ром, «Спрайт», все перемешиваем на небольшой скорости и разливаем по высоким стаканам.

Шаг 5:

Оставшуюся половинку лайма нарезаем тонкими дольками и выкладываем прямо в коктейль в стаканах вместе с маленькими листиками мяты.

Шаг 6:

В каждый стакан ставим трубочку и подаем к столу.

Обычный сахар в рецепте допустимо заменить тростниковым, а вместо лайма взять лимон.

Мохито с водкой, лимоном, мятой

Мохито, рецепт алкогольный которого допускает использование различных алкогольных напитков, может быть приготовлен без добавления светлого рома. Этот рецепт не будет считаться классическим вариантом приготовления, но по-прежнему будет иметь название «мохито» с дополнительным указанием замененных или добавленных элементов.

Какие ингредиенты понадобятся

Состав напитка:

• водка – 70 мл;
• содовая вода – 100 мл;
• лед – две трети стакана;
• мята – 5 листиков;
• лимон – 1 шт.;
• сахар тростниковый – 2 ст.л.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление:

1. На дне высокого стакана разминают листики мяты с двумя дольками лимона и сахаром.
2. На полученную смесь насыпают кубики льда.
3. Аккуратно вливают содовую воду по одной стороне стакана.
4. Сверху вливают водку.
5. Перед подачей коктейль украшают ломтиками лимона.

Классический мохито от Джейми Оливера

Ингредиенты

• ½ лайма;
• 7–8 свежих листьев мяты;
• 1 десертная ложка сахара;
• 50 мл белого рома;
• дроблёный лёд;
• немного содовой;
• веточка свежей мяты для украшения.

Приготовление

Разрежьте половину лайма на четыре части и бросьте в стакан. Добавьте мяту, предварительно немного помяв её в руке, чтобы листья запахли. Сверху высыпьте сахар.

Раздавите лайм мадлером или чем-то похожим на него, чтобы появился сок. Влейте ром.

Заполните стакан дроблёным льдом наполовину и залейте содовой на ⅔. Аккуратно перемешайте, чтобы сахар растворился.

Насыпьте лёд доверху. Протрите веточкой мяты края стакана и украсьте ей мохито.

Клубничный Мохито в домашних условиях

Компоненты:

• газировка – 150 мл;
• листья мяты – 6 – 7 шт.;
• сладкая клубника – 4 – 5 шт.;
• ром – 40 мл;
• сахар – 1 ч. л.;
• сок половинки лайма.

Приготовление:

1. Мяту немного растолочь вместе с сахаром и соком.
2. Клубнику очистить от хвостиков, порезать тонкими дольками и выложить на дно.
3. Аккуратно засыпать лед.
4. Вылить ром, перемешать, налить содовую и снова нежно размешать.
5. Готовый напиток подавать с кусочком клубники на бокале и веточкой мяты. Если коктейль покажется кисловатым, можно добавить немного клубничного ликера или клубничного пюре с сахаром.

Раскрытые — Секреты «идеального» коктейля Мохито:

1. Как оказывается, не все дорогое – качественное. А, вообще, за дорогим не нужно гнаться. Это, в данном случае, касается рома, который входит в коктейльный состав. Берите ром «Аньехо» (белый ром). Он – дешевый, но самый лучший для Мохито.
2. Когда будете приобретать ментол, который доставляет «холодок» в Мохито, не покупайте его много: достаточно и двух ментоловых веточек. И не забудьте, пожалуйста, отделять стебельки от листочков, так как, в стебелечках ментола, «притаилось» много горечи.
3. Лайм, который тоже является частью коктейля, очень быстро портится. В связи с этим, не нужно скупать его вагонами, если в этом нет никакой необходимости. Лайм храните исключительно в тех местах, где есть очень много прохлады.

Коктейль Мохито – хитрюга: он не сразу может «поддаться» рецептуре, и получится именно такого вкуса, какого быть должен. Так что, если потерпите «мохитовое поражение», не расстраивайтесь: первый блинчик – всегда комочком.

Мохито, который приготовите вы, ничуть не хуже того, который в «кофе-барных» заведениях вас ожидает. В вашем «исполнении – приготовлении», коктейльчик, получится даже лучше, чем у кого-то, в барах. Не удивляйтесь: вы его, просто, с участием души создадите, а не ради выгоды и денежек.

В Мохито не наблюдается какой-то особой вредности. Пейте, но не «перепевайте». Мера есть и в коктейлях. Но не все помнят и задумываются об этом. Вообще, психология человеческая, «срабатывает» так, что люди верят тому и в то, во что горят желанием и жаждут верить. Такая вера очень жить помогает. Она и «затронула» Мохито. Ведь этот коктейль – знаменитость. Его любят многие, слышали о нем многие. Но немногие решили его приготовить. Кто-то – по причине лености, кто-то – по причине настоящего дефицита времени, кто-то – по причине некомпетентности или нелюбви к приготовлениям в принципе.

Но вы не относитесь к людям таким. Вы решили, что хотите попробовать коктейль приготовить самостоятельно. И украшения не требуют никакой экзотики: каждое украшение – досягаемо и «возможно». Грамотность украшения – только ваша забота. Вы украсите – вам и любоваться. И пить – тоже вам. Если, конечно, вы ни с кем не поделитесь коктейлем.

Мохито – «звезда коктейлей»

Этот коктейль обожают многие. И вы, кажется, тоже стали его обожательницей.

Может, вам в барменши податься надо? Вам подойдет такая профессия, если вы любите создавать и украшать коктейли в стаканчиках и бокальчиках. Берите трубочки, выбирая удобную и самую красивую. Помните, что нужно брать трубочку толще, чтобы мята в ней не оставалась застрявшей. Она «любит» там застревать, чтобы причинить беспокойство тем, кто пытается приготовить Мохито, сохраняя все традиции его приготовления и его вкусовые «качественности».

У вас получится прекрасный коктейль, если вы потрудитесь и покорпеете в его приготовлении. Он должен вам поддаться и стать самым вкусным коктейлем, который вы, когда-либо, «творили». Не бойтесь: все получится, у вас, только в самом замечательном виде. Верьте в это и продолжайте верить.

Удачного дня!

Рецепты приготовления хлеба в домашних условиях Роза комнатная, домашняя. Уход за цветами. Лаваш домашний приготовим Вкусно и Правильно! Домашние ликеры в домашних условиях Домашнее производство спирта. Приготовление его в домашних условиях. Домашние рецепты приготовления виски своими руками Антуриум — уход в домашних условиях Комнатная Хризантема. Уход за Хризантемой в горшке. Цветы Драцена, уход за комнатными растениями

Харрикейн (Hurricane)

Hurricane (от английского «ураган»). Это бокал для коктейлей большого объема, который вмещает почти 600 мл напитка. Сосуд появился в середине XX века и обладает оригинальной формой: короткая ножка, «пузатый» конус, сужающающийся в верхней части.

Больше всего бокал похож на вазу или колбу старой керосиновой лампы (hurricane lamp). В «урагане» подают одноименный коктейль (равные части темного и светлого рома, полпорции крепкого рома, фруктовый сироп и лимонный сок по вкусу), а также разнообразные слинги, «Голубые Гаваи» и другие миксы.

Алкогольный мохито

Алкогольный мохито заслуженно считается самым известным и популярным заграничным коктейлем, который не составит труда приготовить и дома.

Мохито в настоящее время пользуется большой популярностью, особенно когда на улице жаркие деньки, когда каждый человек желает утолить сильную жажду и охладиться. Впервые в Кубе начали готовить этот коктейль, но уже 80-е годы прошлого века его стали активно подавать во всех ресторанах, питейных заведениях, а также клубах Америки. Большими поклонниками этого коктейля являлись Эрнест Хемингуэй и Фидель Кастро.

В наши дни коктейль мохито считается обязательным гостем в меню уважающего себя заведения. В наше время приготовить алкогольный рецепт этого напитка можно без особого труда и в домашних условиях, но при этом необходимо правильно подобрать необходимые ингредиенты.

Раньше в классическом рецепте мохито содержалось только два ингредиента: светлый ром и свежая мята. А в наше время этот напиток содержит в себе следующие ингредиенты: ром или водка, газированная или содовая вода, лайм, колотый лед, коричневый сахар, а также листья свежей мяты. В современном варианте приготовления этого коктейля, газировку или коричневый сахар можно заменять лишь единственным напитком, например Спрайтом или Швепсом.

Необычное сочетание лаймовой кислоты, свежести листьев мяты, а также сладости не оставят равнодушными никого, поскольку эти ингредиенты в коктейле затмевают всю крепость рома. Кроме того, этот напиток является лонг-дринк, его можно не торопясь потягивать с трубочки довольно продолжительное время в веселой компании. В летний зной он является отличным освежающим средством. И что особенно интересно, что существует огромное количество способов приготовления данного коктейля.

Рецепт приготовления мохито в домашних условиях станет отличным выбором для любой вечеринки, которая проводится дома. Вовсе нет необходимости приобретать большое количество различных алкогольных напитков и заниматься созданием сложных коктейлей, у вас есть возможность приготовить этот коктейль в большом графине и прежде чем подать его следует хорошенько охладить, а только потом разливать по бокалам.

Коктейль мохито с квасом

Очень свежий, легкий и чуть опьяняющий рецепт в домашних условиях. То, что нужно для летнего вечера в хорошей компании.

Ингредиенты для приготовления на 1 порцию:

• 150 мл кваса;
• 1 лимон;
• 2 ст.л. сока лимона;
• 1 ст.л. коричневого сахара;
• Свежая мята;
• 25 мл золотистого рома;

Процесс приготовления:

1. Тщательно моем мяту с лимоном, обсушиваем кухонным полотенцем.
2. В стакан выкладываем листочки мяты, обобрав их с веточки, отделив черешки. Туда же высыпаем сахар, наливаем сок лимона. Добавляем немного воды, размешиваем до полного растворения сахарных кристалликов. Массу процеживаем через ситечко в чистый стакан или фужер.
3. От лимона отрезаем несколько тонких кружков. В стакан добавляем 2-3 лимонных кружочков, вливаем ром.
4. Следом наполняем стакан льдом, кладем веточку мяты, заливаем квасом. На краешек стакана надеваем кружок лимона и подаем.

Вот такие простые и адаптированные рецепты алкогольного мохито в домашних условиях. При желании их всегда можно быстро приготовить и освежиться в летнюю жару. Приятного всем аппетита!

Видео:

В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно сделать безалкогольный мохито в домашних условиях . Для того, чтобы насладиться необычным вкусом всемирно известного коктейля мохито, не обязательно идти в бар или ресторан.

При правильном выборе ингредиентов, при строгом соблюдении пропорций можно сделать освежающий напиток по рецепту самостоятельно. Поиск ингредиентов не создаст много хлопот, в любом супермаркете есть все необходимые продукты. А выпить холодный коктейль приятно в любое время года, тем более в жаркие летние дни.

Точно неизвестно, откуда произошло название напитка. Наиболее популярная версия гласит, что «мохито» это уменьшительное именование соуса «мохо», который популярен на Кубинских землях и на Канарских островах. Это смесь из растительного масла, чеснока, лимонного сока, перца и зелени. Составляющими коктейля мохито являются содовая, лайм, мята и коричневый тростниковый сахар, вода. В алкогольном варианте также вместо воды добавляется белый ром. Жители Гаваны любят прибавить Ангостуру. Учитывайте, что не все сорта мяты подойдут для мохито. Лучше всего купить в магазине перечную мяту. Освежающий коктейль с гармоничным тандемом цитруса и мяты придется по вкусу , классический способ приготовления освежающего коктейля мохито в домашних условиях:

Берем высокий бокал либо стакан, раздавливаем в нем мятную веточку и сахар. Далее выжимаем в емкость сок одного лайма (делаем это только руками), его кожуру оставляем в стакане, засыпаем толченый лед.

Потом заливаем ром и мешаем консистенцию до тех пор, пока емкость полностью не запотеет. Добавляем содовую, украшаем мятой. Берем соломинку и наслаждаемся великолепным мохито.

Безалкогольным мохито можно наслаждаться в любое время дня, он способен утолить жажду и дать сил для новых подвигов, совершаемых нами ежедневно. Все ингредиенты должны быть охлажденными, также рекомендуется охладить емкость для мохито. Такой вкусный напиток добавит бодрости, а приготовить его чрезвычайно просто.

Перед подачей безалкогольного коктейля гостям важно эстетично его украсить. Используйте соломинки, зелень кусочки фруктов и ягод, зонтики. В большинстве случаев коктейли — довольно калорийные напитки (особенно молочные) . Не забывайте об этом факторе, если придерживаетесь диетического рациона.

Собственноручно сделанный коктейль принесет много радости и сделает любой день ярче. Распивая этот замечательный освежающий напиток, вы сможете быстрее наладить контакт с собеседниками и весело провести время..

Некогда экзотический кубинский коктейль мохито сегодня пользуется большой популярностью. Напиток отлично утоляет жажду, поэтому считается самым распространенным коктейлем в летнее время. Безалкогольный вариант не уступает по своей популярности классическому, умеренно крепкому мохито.

Итальянский мохито с мартини

Ингредиенты

• 10 свежих листьев мяты;
• ¹⁄₄ лайма;
• 200 г дроблёного льда;
• 20 мл сахарного сиропа;
• 20 мл лимончелло;
• 30 мл сухого мартини;
• 40 мл белого рома;
• 75 мл содовой (газированной воды, Sprite).

Приготовление

Положите мяту в высокий стакан, добавьте лайм и подавите мадлером. Наполните дроблёным льдом почти доверху.

Влейте сахарный сироп, лимончелло, мартини и ром. Добавьте содовую и перемешайте коктейльной ложкой.

Положите немного льда, если в стакане осталось место, и украсьте листиком мяты.