Как сделать молочный коктейль с вишней в домашних условиях

Коктейли с виски помогут разнообразить праздничный стол и придадут ему изысканную нотку, они обладают превосходным вкусом и ароматом. Этот напиток можно соединять со многими ингредиентами, и тем самым смягчить его вкус и сделать более оригинальным.

Коктейль с вишневым соком. Рецепт приготовления:

Замороженные ягоды вишни и клубники, банан и сок взбиваем в блендере.

Разливаем коктейль в бокалы и подаем к столу…

Очень хорошо подходит для занимающихся фитнесом.

После тренировки принять стаканчик ягодного коктейля — самое то…

Приятного аппетита! Худейте вкусно!

А вот рецепт вкусного коктейля для тех, у кого нет лишнего веса. Отличный вариант коктейля для детей.

Коктейль с молоком и вишневым соком. Пошаговый рецепт приготовления.

А вот рецепт приготовления алкогольного коктейля с вишневым соком.

Вдруг у кого то летом день рождения, пригодится и такой вариант.

Как приготовить коктейль ром с вишневым соком на праздник. Пошаговый рецепт

Ну вот, теперь Вы знаете что можно приготовить из вишневого сока. И если у Вас есть свой сад и свои вишни, то фантазиям и экспериментам нет предела. Можно пробовать делать любые варианты коктейлей.

На выбор у Вас есть три варианта приготовления. А можно что то добавить что то убрать и их станет 33 варианта. Главное, что это натуральные продукты, несущие здоровье и красоту.

И не надо покупать газированные напитки с красителями в магазине! Следите за тем, что Вы употребляете, если хотите всегда быть здоровыми! А значит, счастливыми!

На сайте есть так же и другие рецепты напитков, например, есть рецепт приготовления какао в мультиварке.

ОЦЕНИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, РЕЦЕПТ!Прочитано: 287

Рецепт вишневого милкшейка

Основой для милкшейка выступает молоко, но довольно часто к нему добавляют ягоды, мороженое или взбитые сливки. Особых умений для приготовления такого напитка дома не требуется, достаточно обзавестись блендером или кухонным комбайнером.

Сегодня будем готовить коктейль из вишни и молока в блендере. Всего несколько минут, пара-тройка ингредиентов и чудесный напиток подарит ощущение счастья! Итак, приступим.

Ингредиенты для коктейля с вишней

Количество продуктов рассчитано на 2 порции. Время приготовления – 10-15 минут.

  • Вишня – 1 стакан;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Мороженое – 3 ст.л. (с горкой);
  • Ванилин – 0,5 г;
  • Мед – 1 ч.л.

Вишневый коктейль по этому рецепту готовился в сезон вишни, с использованием  свежих ягод. Но следует отметить, что ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.  От этого вкус напитка мало пострадает.

Приготовление вишневого молочного коктейля с мороженым в домашних условиях

Для приготовления милкшейка  с вишней подготовим продукты согласно списку.

Перебираем вишню от палочек и испорченных ягод, затем споласкиваем под холодной проточной водой. Чтобы избежать вероятности попадания в напиток червивых ягод, замочим плоды в воде на 15-20 минут.

Теперь вынимаем косточки. Если нет специального приспособления, будем использовать обыкновенную скрепку или небольшую булавку. В ямку, где раньше росла плодоножка, вставляем инструмент округлой частью, подцепляем косточку, и она легко выходит.

Основой для молочного коктейля будет концентрированный вишневый сок. Чтобы его получить, нужно измельчить целую вишню до состояния жидкого пюре. Это можно сделать, используя блендер. Засыпаем ягоды в чашу блендера.

Для аромата добавляем ванилин. Можно использовать как обычный в пакетике или экстракт ванилина, в этом случае аромат у коктейля будет ярче.

Включаем блендер и измельчаем ягоды. Чтобы сок получился без мякоти, его можно процедить. Но с мякотью милкшейк намного гуще и вкуснее.

Добавляем в чашу мороженое. Лучше, если оно ванильное и без добавок. Мороженое должно быть натуральным, из молока. Если вы хотите густой тягучий напиток, то мороженого нужно добавить больше.

Добавим немного меда, чтобы напиток получился сладким, ведь вишня сама по себе все-таки кислая ягода.

Последним вливаем охлажденное молоко.

Закрываем чашу крышкой, и все тщательно встряхиваем, пока на поверхности милкшейка не появится пышная пена.

Читайте также:  Как правильно сварить кисель из ягод и крахмала?

Разливаем напиток по охлажденным стаканам и наслаждаемся! Вишневый милкшейк можно украсить взбитыми сливками или ягодками.

Как видите, сделать вкусный молочный коктейль с вишней в домашних условиях очень просто. Его приготовление не занимает много времени. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусом этого замечательного напитка!

Как приготовить молочный коктейль с вишней

Обратите внимание на несколько важных моментов:

  • варенье используется только БЕЗ косточек;
  • отдельно добавляется еще и сироп, чтобы напиток был сладким;
  • по желанию коктейль можно приготовить с добавлением мороженого и посыпать корицей;
  • некоторые добавляют в напиток порошок какао.

Однако нам хочется поделиться именно базовым рецептом приготовления коктейля из молока и вишни, точнее, конечно же, из вишневого варенья.

Налейте в емкость для взбивания охлажденное молоко. Охладить его очень важно, иначе вкусного коктейля не получится. Молоко для приготовления напитка можно брать обычной жирности, но гораздо вкуснее получится коктейль из молока с процентом жирности 3.2%. Собственно, такая жирность — классика молочных коктейлей.
Отцедите из банки с вареньем полстакана сиропа и вылейте его в предназначенное для взбивания молоко. Можете немного перемешать ложкой, хотя и необязательно: ведь уже совсем скоро эту смесь превратит в аппетитный коктейль наш верный помощник-блендер. Кстати, взбивать молоко с вишней и сиропом будем на максимальной мощности.
Теперь возьмите необходимое количество вишни из варенья вместе с сиропом, который остался в банке. Добавьте все это в будущий коктейль. Также именно сейчас добавляйте все остальные ингредиенты, если, конечно, хотите. Кстати, молочный коктейль с вишней и мороженым получается очень вкусным, а еще можно добавить какао или тертый шоколад.
Остался еще один, самый главный этап: взбивание. Используйте погружной блендер или миксер, если блендера нет. Очень важно перебить ягоды в процессе взбивания в мельчайшие частицы, потому что неаппетитные куски или лохмотья вишни отнюдь не украсят наш прохладительный молочный напиток. Взбивайте коктейль до появления пышной пены, а потом разливайте в бокалы.
Молочный коктейль с вишней готов. Как видите, ничего сложного в его приготовлении нет, все делается буквально в считанные минуты. Поэтому смело можно рекомендовать этот напиток в качестве «дежурного» — если в жару вам надоели морсы, компоты и лимонад, смело готовьте молочный коктейль с вишневой кислинкой и утолите жажду.

Советы любителям ягодных молочных коктейлей:

  • бокалы с напитком можно украсить свежими или консервированными ягодами;
  • если варенья нет, приготовьте его быстро из замороженной вишни с сахаром;
  • для взрослых бокалы можно украсить заспиртованной вишней, это изысканно и вкусно.

Молочный напиток с мороженым – отличное вкусовое решение

Вариантов приготовления коктейлей из молока с мороженым огромное количество. Одним из самых популярных является коктейль с вишней. Этот вариант понравится детям и взрослым. Начнем приготовление!

Вишневый

Ингредиенты для вишневого напитка просты (на 4 персоны):

  • 0,5 л молока;
  • 300 гр мороженого;
  • 200 гр свежей или замороженной вишни.

Молоко и мороженое должны немного подогреться. Свежую вишню помыть и удалить косточки, замороженным ягодам дать оттаять. Налить молоко в чашу миксера, добавить мороженое, ягоды вишни, взбить все продукты блендером или миксером и разлить по стаканам, декорировать по своему вкусу.

Кофейный

Прекрасным вариантом вкусного напитка будет коктейль с добавлением кофе. Такой десерт имеет насыщенный вкус, но его не рекомендуется давать детям. Взрослым же понравится смелое решение — соединить молоко с кофе.

Ингредиенты для кофейного шейка на 4 персоны:

  • 400 гр молока;
  • 200 гр пломбира;
  • 200 гр свежезаваренного кофе или растворимого напитка;
  • Сахар — по вкусу.

Молоко и кофе загружаем в блендер, добавляем пломбир, на высокой скорости хорошо смешиваем ингредиенты.

Если в коктейле будет мало сладости, можно добавить сахар.

Можно приготовить шейк с обычным растворимым кофе из банки. Такой вариант быстр и удобен, но любителям настоящего аромата зерен он не подойдет.

Для такого варианта напитка можно взять не обычный белый пломбир, а кофейный, тогда коктейль получится оригинальнее.

Предлагаем к просмотру видео о том, как приготовить кофейно-молочный коктейль в домашних условиях этими двумя способами:

С авокадо

Тем, кто интересуется, как сделать оздоровительный молочный коктейль в блендере, рекомендуем использовать авокадо. В его плодах имеется олеиновая кислота, она снижает уровень холестерина в крови и имеет свойства антиоксиданта. Покупаем спелый фрукт, затем режем его на две половинки. Вооружаемся ложкой и выскабливаем мякоть. Складываем полученное в какую-нибудь тару. Добавляем туда пол-литра молока, если вы относитесь к числу любителей сладкого, положите немножко меда или ложечку ягодного варенья. Теперь взбиваем полученную смесь пару минут.

Молочный коктейль с какао, медом и вишней

Возьмите половину стакана сока вишни, вишню по вкусу, литр молока, 50 грамм меда, 250 грамм белого пломбира, 4 столовые ложки какао-порошка, сахарную пудру по вкусу.

Читайте также:  Как правильно варить кисель с крахмалом

Загрузите в блендер вишню без косточек, холодное молоко, мороженое и вишневый сок. Взбейте до однородности. В получившуюся смесь добавьте какао, мед и сахарную пудру. Снова взбейте. Разлейте молочный коктейль с какао, медом и вишней по стаканам, сверху посыпьте сахарной пудрой или какао, украсьте ягодами вишни.

Карамельный коктейль

Понадобится:

  • Молоко (500 мл);
  • Коньяк (50 мл);
  • Сахар (2 ст. л);
  • Вода (2-3 ст. л).

Сначала готовится карамель. В небольшую кастрюлю или металлическую мисочку высыпается сахар и добавляется вода. Сначала на большом огне смесь доводится до кипения, а затем пламя необходимо сделать минимальным. Данную сладость нужно готовить до цвета мёда, но не слишком долго, чтобы карамель не получилась слишком густой.

Далее необходимо вскипятить пол литра молока и залить его в ёмкость (кастрюльку) с карамелью, затем поставить её снова на огонь. После полного растворения карамели разлить коктейль по сухим стаканам и добавить в каждую порцию по 1-2 ложке коньяка.

Классический

Вкусный коктейль с шоколадом можно сделать с использованием трех ингредиентов – любого мороженого, молока и шоколада. Последний составляющий выбирается исключительно на ваш вкус: хочется напитка понасыщенней – темную плитку, нежнее – молочную. Оригинальность и тонкость вкуса блюдо получит, если вдобавок ко всему подсыпать ложечку растворимого кофе.

Сделать шоколадный коктейль классический совсем несложно, главное, соблюдать последовательность ввода продуктов:

  1. 100 мл молока разогреть, но не доводить до кипения.
  2. Шоколадку (90–100 г) измельчить и смешать с молоком. Перемешивать ложкой до растворения.
  3. Остудить, вылить остаток молока, выложить 3–4 стол.л. мороженого, взбивать на высокой мощности нескольких минут.
  4. Разлить в стаканчики и подавать коктейль с мороженым, выложенным небольшими шариками сверху.

Можно дополнительно украсить на свой вкус!

Рецепты шоколадных коктейлей с мороженым в блендере

Молочный коктейль с шоколадом и льдом

Ингредиенты: 200 г мороженого, 200 мл молока, 100 г шоколада, пищевой лед.

Способ приготовления: Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с мороженым и молоком. Смесь взбить с помощью блендера, разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.

Шоколадный коктейль с соком апельсина

Требуется: 1/2 л какао, 100 г шоколадного мороженого, сок 1 апельсина, 6 кубиков льда, 6 ломтиков лимона.

Способ приготовления. Смешайте какао и мороженое с апельсиновым соком. Все взбейте. Приготовленный по этому рецепту шоколадный коктейль с мороженым и подавайте с одним кубиком льда и ломтиком лимона на каждый бокал.

Коктейль «Шоколадный с мороженым»

Ингредиенты: 35 мл шоколадного сиропа, 120 мл молока, 35 г сливочного мороженого, 15 г цветной сахарной посыпки.

Способ приготовления: Взбить в блендере шоколадный сироп, молоко и сливочное мороженое. Разлить по широким бокалам, посыпать цветной сахарной посыпкой и подать к столу.

Коктейль с шоколадным сиропом «Эстет»

Ингредиенты: 80 мл крепкого черного кофе, 100 г мороженого, 50 мл шоколадного сиропа.

Приготовление: Кофейный настой охладите и смешайте его в блендерее с мороженым и сиропом. Коктейль налейте в бокал с соломинкой. К такому коктейлю подойдут сухие печенья или пирожные.

Коктейль с шоколадным сиропом «Привет»

Ингредиенты: 200 мл молока, 50 мл сливок, 100 мл сиропа какао, 100 г сливочного мороженого.

Приготовление: Молоко хорошо охладите и перемешайте с сиропом какао, добавьте мороженое и тщательно взбейте в блендере. Разлейте по бокалам и сверху положите взбитые сливки.

Шоколадный коктейль «Чёрный бархат»

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока
  • 1 плитка тёмного шоколада
  • 4 шарика шоколадного мороженого
  • 4 кубика льда.

Приготовление: Шоколад натереть на тёрке, шарики мороженого немного размять. Поместить мороженое с шоколадом в чашу блендера, добавить к ним молоко и кубики льда, хорошо взбить до образования пенистой смеси. Приготовленный в блендере шоколадный коктейль с мороженым разлить в высокие бокалы и немедленно подать к столу.

Шоколадный коктейль «Гламурный вечер»

Ингредиенты: 300 г мороженого, 200 мл молока, 100 г шоколада, 2 столовые ложки шоколадного ликера, пищевой лед.

Способ приготовления: Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с мороженым, молоком и ликером, взбить с помощью блендера. Шоколадный коктейль с мороженым разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.

Как подготовить коктейль из шоколада и молока

Ещё одна вариация классического рецепта шоколадного коктейля. В этой ситуации добавляют не только базовые продукты, но ещё и сливки. Они отлично заменяют мороженое, а десерт получается более насыщенным.

Что понадобится

Вместо шоколада добавьте какао, а взбитые сливки — вместо мороженого. Все продукты для коктейля должны быть остужены:

  • 200 мл молока;
  • 25–35 г порошкового какао;
  • 80 г песка, можно сахарного или другого;
  • флакон взбитых сливок (можно использовать 200 мл жидких, при этом их жирность должна быть не менее 20 %);
  • 20 мл сиропа из шоколада.
Читайте также:  Чем богат для человека квас из свеклы?

Дополнительно для украшения пригодится 1 ст. л. измельчённых грецких орешков.

Способ готовки

Ускорить приготовление шоколадного коктейля получится, если взбить в миксере все указанные продукты. Однако тогда у напитка не будет требуемой структуры. Поэтому стоит потратить чуть больше времени на приготовление.

  1. Жидкие сливки, если вы используете их, необходимо тщательно взбить миксером. В результате должна получиться плотная пена. Если же добавляете сливки из флакона, взбивать не потребуется.
  2. В 150 мл остуженного молока растворите какао и сахар. Затем тщательно прогрейте массу, но без кипения.
  3. Именно только после растворения сахара состав надо снять с плиты.
  4. Получившейся смеси дайте охладиться. Затем её перелейте в силиконовую форму и поместите в морозилку до застывания. Не передерживайте там будущий десерт, так как он может закристаллизоваться. Это отрицательно скажется на вкусовых характеристиках.
  5. Затем замороженные фигурки извлеките из формочек. Поместите их в чашку блендера. Добавьте оставшееся количество молока, немного взбейте смесь. Перелейте напиток в бокал, а сверху выдавите взбитые сливки.
  6. В качестве украшения коктейля шоколад-молоко сверху влейте сироп. Можно придумать любые узоры, а также присыпать всё дроблёными орешками.

С коньяком и корицей

Неожиданно пришедших гостей можно угостить бодрящим алкогольным молочным коктейлем. Они обязательно оценят ароматный напиток.

Понадобится:

  • 500 мл молока;
  • 100 г шоколадного мороженого;
  • 100 мл коньяка;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 40 г обычного сахара;
  • 1 г коричного порошка.

Этапы готовки.

  1. Молоко наливают в блендер. Засыпают оба вида сахара и корицу.
  2. Добавляют мороженое из морозильной камеры и коньяк.
  3. При необходимости добавляют кубики льда.
  4. Содержимое блендера взбивают до получения однородной массы.
  5. Молочно-коньячный коктейль разливают по невысоким стаканам.

Алкогольные коктейли с пивом

На основе этого, любимого многими, алкогольного напитка получаются оригинальные коктейли.

Велосипедист

Рецепт: Налейте в шейкер два составляющих пиво светлое (100 миллиграммов), обычный лимонад тоже 100 миллилитров. Смешайте и влейте в высокий стакан — украсьте лаймом.

Коктейль с пивом и лимонадом — Велосипедист

Пивной негодяй

Рецепт: Название этого напитка говорит само за себя, этот коктейль не для женских посиделок. Для его готовки понадобится в пивной бокал налить томатный сок (30 миллилитров) смешанный с 2 большими ложками кетчупа, сверху налить 200 миллилитров пива. А затем аккуратненько струйкой водку (50 миллилитров). Перемешивать содержимое не надо.

Крепкий коктейль — Пивной негодяй

Пиво с соком

Рецепт: Смешайте в равных количествах вишневый сок с темным пивом. Добавьте лед, подавайте гостям.

Коктейль — пиво с вишневым соком

Коктейль из рома и виски

Один из способов, с помощью которых готовят простые коктейли с виски — совместить два алкогольных напитка. Особенно удачной признана комбинация с ромом, который придает яркий и насыщенный вкус. Такой вариант подойдет для настоящих гурманов, обладающих отменным здоровьем, поскольку он имеет большую крепость.

Ингредиенты:

  • виски – 20 мл;
  • ром – 20 мл;
  • вишневый ликер – 20 мл;
  • лед – 2-3 кубика.

Приготовление

  1. Все ингредиенты добавить в шейкер и хорошо перемешать.
  2. Коктейли с ромом, виски и ликером процедить и разлить по бокалам, добавить лед.

Коктейль «Виски с яйцом»

Существует множество способов, как сделать лучшие коктейли с виски. Один из вариантов – добавить яичный белок, который привнесет свою нотку изысканного вкуса. Лучше всего для напитков подойдут перепелиные яйца. Популярен американский коктейль Whiskey Sour, приготовленный на основе крепкого алкоголя и дополнительных компонентов.

Ингредиенты:

  • виски – 40 мл;
  • сироп сахарный – 20 мл;
  • сок лимонный – 20 мл;
  • перепелиный яичный белок – несколько капель.

Приготовление

  1. Смешать в шейкере виски, сироп, лимонный сок и яичный белок, энергично взбить смесь.
  2. Процедить коктейли с виски в бокалы. Для украшения можно добавить в напиток вишню.

Морской бриз (лонг-дринк, билд)

Ингредиенты:

  • 50 мл водки;
  • 100 мл клюквенного морса;
  • 50 мл грейпфрутового сока;
  • 30 г грейпфрута опционально.

Приготовление:

Все очень просто. Хайбол наполните льдом, налейте в него водку и соки, перемешайте все барной ложкой. При желании украсьте долькой-двумя грейпфрута. Очень простой и освежающий коктейль с идеально сбалансированным вкусом – здесь вам и кислинка, и горчинка, и сладость. Коктейлю этому почти 100 лет, но в 20-х годах прошлого столетия его готовили с джином и гранатовым сиропом. А вот следующий коктейль на любителя.