Коктейль молочный с бананом в блендере: рецепты и польза

Актуален напиток и в качестве полноценного десерта. Уже привычные для нас яблоко и корица, манго и мадагаскарская ваниль, шоколад и мята вполне можно представить себе в виде коктейля. В блендере все вкусы смешиваются и только усиливают свое воздействие на рецепторы. Фантазировать на эту тему можно бесконечно. Некоторые измельчают даже рисовый пудинг, не говоря уже о различных салатах. Еда из трубочки давно уже стала всемирным трендом и вряд ли в обозримом будущем выйдет из моды.

Подробный обзор

Польза и вред фруктовых смузи

Смузи – это кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Обусловлено это используемыми ингредиентами и способом приготовления. В основе полезного напитка лежат свежие фрукты или овощи, которые измельчаются до пюреобразного состояния. Сок с мякотью не содержит консервантов и вкусовых добавок, что делает его полезным в любом возрасте.

Употреблять живительный напиток можно всем. Он станет достойной заменой вечерней трапезе. Специалисты призывают проявить осторожность, только при наличии повышенной кислотности при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Это ограничение касается исключительно тех напитков, которые приготовлены с использованием ягод.

Вкусный банановый смузи. Рецепт приготовления:

Сок из свежих яблок готовим на соковыжималке.

Морковку моем, очищаем и нарезаем на небольшие ломтики.

Все ингредиенты помещаем в емкость и тщательно взбиваем в блендере.

Рецепт рассчитан на 2 порции вкусного смузи из банана и морковки.

А вот видеорецепт приготовления смузи из яблока, морковки и банана.

Вкусный смузи из моркови, яблока и банана. Пошаговый рецепт.

10 рецептов детокс смузи для очищения. Пошаговые рецепты

Вот теперь Вы знаете, как готовить вкусные и очень очень полезные смузи из ягод, фруктов, овощей, цитрусовых и зелени!

А это значит, что сможете стать здоровее и моложе. Только будьте осторожны, если у кого то аллергии на какой либо ингредиент.

Особое внимание на маленьких детей, им вообще давать по несколько капелек и наблюдать несколько часов за реакцией организма. И только после этого можно по чуть чуть увеличивать дозу

На сайте есть так же рецепт приготовления домашнего йогурта.

4.9/5(11 голосов )Прочитано: 1 552

Смузи из банана с клубникой

Состав:

  • бананы – 0,3 кг;
  • клубника – 100 г;
  • йогурт – 0,35 мл.

Способ приготовления:

  • Подготовьте клубнику, если она свежая: ягоду следует перебрать, помыть, удалить чашелистики. Замороженная клубника в предварительной подготовке не нуждается, ее даже размораживать не требуется.
  • Бананы, очистив от кожуры, измельчите ножом.
  • Сложите бананы и клубнику в чашу блендера.
  • Залейте йогуртом. Если вы используете свежую клубнику, йогурт можно выбрать без фруктового наполнителя, чтобы снизить общую калорийность блюда. Замороженная клубника имеет более кислый вкус, поэтому при приготовлении смузи из нее йогурт лучше брать сладкий. Лучшим наполнителем будет клубника, но можно использовать любой ягодный или фруктовый.
  • Взбейте все вместе до получения густого коктейля с однородной консистенцией.

Банан и клубника – идеальный дуэт, это признано многими гурманами. Поэтому бананово-клубничный смузи почти наверняка понравится вам и вашим гостям.

Ингредиенты

  • 1 манго;
  • 120 г натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером мякоть манго с йогуртом и мёдом. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

Запомните😍

Ингредиенты

  • ½–1 авокадо;
  • 2 киви;
  • 120 мл апельсинового сока;
  • 120 г натурального йогурта с ванильным вкусом;
  • 1 пучок шпината.

Приготовление

Нарежьте авокадо и киви крупными кусочками. Если взять целое авокадо, смузи получится более густым. Выложите кусочки в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, авокадо, киви и шпинат.

Читайте также:  Мечниковская простокваша в домашних условиях рецепт

Угостите близких🥗

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • 1 груша;
  • 50 мл зелёного чая;
  • 1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выжмите сок из половины апельсина. Очистите оставшуюся половинку апельсина и грушу. Взбейте блендером фрукты, апельсиновый сок, остывший чай и мёд.

Испеките🍐

Ингредиенты

  • 170 г натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты;
  • 2–3 чайные ложки какао-порошка;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 3–4 крупных финика;
  • 60 мл воды;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление

Выложите в блендер йогурт, ореховую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд и взбейте.

Освойте новые десерты🍪

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 6–8 средних ягод клубники;
  • 250 мл кокосового или другого растительного молока;
  • 1 столовая ложка семян чиа;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и ореховую пасту и взбейте.

Разнообразьте меню😋

Расчёт калорийности

Этот показатель здесь рассчитать очень легко, так как не будет никакой уварки/ужарки — сколько граммов отправили в блендер, столько получили и на выходе. Соответственно, для точности вам нужно будет взвесить свои фрукты. Ну или же воспользоваться рассчитанной мной цифрой как примерной для вашей ситуации.

48х1,15 + 91х1,2 + 36х1,15 = 55,2 + 109,2 + 41,4 = 205,8 ккал на 350 г. Получается, мой фруктовый смузи в блендере имеет калорийность: 205,8/3,5 = 58,8 ккал ~ 59 ккал на 100 граммов.

Правила приготовления

Практика приготовления и употребления смузи позволила выделить несколько правил, соблюдение которых поможет приготовить вкусный и полезный напиток. К ним можно отнести следующие рекомендации того, как сделать банановый смузи:

  • воды должно быть немного, иначе коктейль рискует расслоиться и будет невкусным;
  • взбивать ингредиенты нужно до полного измельчения и получения однородной структуры. В итоге у напитка должна быть консистенция молочного коктейля или густого йогурта;
  • нельзя соединять в одном блюде ягоды и зеленые овощи. В противном случае напиток приобретет «невкусный» цвет. Законспирировать цвет измельченной зелени можно в редких случаях черной смородиной, ежевикой, черникой;
  • температура смузи должна быть прохладной, но не излишне холодной. Чрезмерно охлажденный коктейль может спровоцировать простуду и навредить зубам;
  • коктейль должен иметь сладкий вкус, поэтому один из лучших ингредиентов для смузи – банан. Он идеально сочетается с другими продуктами, делает текстуру смузи похожей на крем;
  • идеальным считается смузи, в состав которого входит около 5 продуктов. Если их больше, то смузи начинает напоминать не гармоничный коктейль, а пищевую какофонию.

В целом же, конкретных правил нет. Все зависит от фантазии и вкуса того, кто готовит смузи и будет его употреблять.

Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов

Протеиновый коктейль с молоком и бананом

Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:

  • улучшить построение мышечной массы;
  • восстановить обменные процессы;
  • защитить от старения;
  • снизить содержание холестерина.

Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:

  • банан — 1 шт;
  • молоко — 200 г;
  • творог — 100 г;
  • мед — 1 ст.л;
  • овсяные хлопья — 2-3 ст.л.

Вначале залейте в чашу блендера овсянку, мед и творог, все перемешивают. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана, заливают молоком и опять взбивают. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии.

Видео: протеиновый коктейль с бананом и молоком 

Способ приготовления питательного бананового смузи

Сладкое яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, режем крупно. Яблочную кожуру счищать не нужно, в ней много полезных веществ, а вот тщательно вымыть яблоко надо обязательно, особенно если фрукты из магазина.

Режем крупно сладкое яблоко

К яблоку добавляем половинку спелого банана. Если чуть недозрелые бананы подержать пару дней при комнатной температуре, они дозреют, станут слаще.

Добавляем половинку спелого банана

Сушеный инжир обдаём кипятком, нарезаем мелко, добавляем к яблоку и банану. Не забудьте вырезать маленькое уплотнение возле плодоножки, оно бывает одеревеневшим.

Нарезаем мелко сушеный инжир

Далее добавляем в стакан тщательно промытый чернослив и чайную ложку мёда. Чернослив также нужно обдавать кипятком!

Мёд в этом рецепте играет значительную роль, он не только подсластит смузи, но и придаст особенный вкус и аромат, в зависимости от сорта. Тщательно отмеряйте мёд, если подсчитываете калории, ведь в одной чайной ложке с горкой более 32 ккал, а это, согласитесь, немало.

Читайте также:  Витаминные смузи — палитра вкусов у Тебя на столе

Наливаем в ёмкость охлаждённый обезжиренный кефир. Вместо нежирного кефира можно использовать несладкий йогурт или простоквашу, в общем, любой кисломолочный продукт, содержание жира в котором не более 2 %.

Добавляем в стакан тщательно промытый чернослив и чайную ложку мёдаТщательно отмеряйте мёд, если подсчитываете калорииНаливаем охлаждённый обезжиренный кефир

Для придания аромата добавляем в ёмкость молотую корицу на кончике ножа.

Добавляем в ёмкость молотую корицу

Измельчаем ингредиенты несколькими импульсными включениями, затем взбиваем до получения однородной гладкой массы.

Взбиваем до получения однородной гладкой массы

Сразу переливаем питательный банановый смузи в бутылку, пьём медленно через трубочку. Приятного аппетита.

Переливаем питательный банановый смузи в бутылку. Приятного аппетита!

Такой полезный и питательный коктейль можно включить в свое меню 1-2 раза в день, к примеру, на завтрак и на ужин. Если делать это регулярно и придерживаться диеты, то за месяц можно сбросить несколько лишних килограммов.

Смузи с черникой, кефиром и бананом

Летом, в пору ягод, этот рецепт придется как нельзя кстати. В числе ингредиентов потребуются:

  • Банан – 3 шт.
  • Кефир – 300 гр.
  • Черника – 300 гр.

Приготовление:

  1. Перебираем, моем и слегка подсушиваем чернику.
  2. Очищаем бананы от кожуры и нарезаем кружочками.
  3. Помещаем ингредиенты в емкость и измельчаем при помощи блендера.
  4. Туда же добавляем кефир и тщательно взбиваем всю массу. Смузи с кефиром и бананом будет не сильно сладким, поэтому сладкоежки могут дополнить его ложкой меда. Полезный напиток готов! Сверху его можно украсить ягодками черники.

Смузи с овсянкой и бананами

Количество: 2-3 приготовления: 30 утварь и необходимые приборы: стакан, небольшая кастрюля, чайная и столовая ложки, разделочная доска и нож, мощный блендер.

Ингредиенты

Спелые бананы 2 шт.
Овсяные хлопья ½ стак.
Йогурт натуральный без добавок ½ стак.
Миндальные или грецкие орехи 1/3 стак.
Мед натуральный 1 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Вода или молоко 1 стак.

Приготовление

  1. Насыпьте полстакана овсяных хлопьев в маленькую кастрюльку и залейте их стаканом воды или молока (выбор за вами), добавьте соль и сахар по вкусу. Сварите овсяную кашу и отставьте ее остывать.
  2. Два банана очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
  3. Сложите их в чашу блендера и добавьте к ним полстакана йогурта, столовую ложку меда.
  4. Покрошите очищенные орехи (1/3 стакана).
  5. Выложите в чашу блендера всю остывшую кашу.
  6. Включите блендер и взбейте все до однородной консистенции.
  7. Смузи готов. Он очень густой, поэтому его лучше подавать в низком стакане или креманке и кушать ложкой.

Видео рецепта

Хотите научиться готовить полезный завтрак, который зарядит вас бодростью и надолго утолит чувство голода? Тогда смотрите видео, и у вас легко получится приготовить бананово-овсяный смузи.

Смузи молочный с бананом и киви

Из всего разнообразия смузи с молоком, приготовленным по рецептам для блендера в домашних условиях, особенно выделяется своим изысканным вкусом напиток с киви и бананом.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 ст.;
  • бананы – 2 шт. небольшого размера;
  • киви – 1 шт.;
  • мед (или сахар) по вкусу.

Приготовление:

Смузи молочный с бананом и киви
Смузи молочный с бананом и киви
  • Киви очищаем от кожицы или извлекаем мякоть при помощи чайной ложки, выкладываем кусочки в емкость блендера (можно использовать погружной).
Смузи молочный с бананом и киви
Смузи молочный с бананом и киви
Смузи молочный с бананом и киви
Смузи молочный с бананом и киви
  • Также произвольными кусочками нарезаем бананы, объединяем оба подготовленных фрукта с небольшим количеством молока, взбиваем на средних оборотах не менее 5 минут.
Смузи молочный с бананом и киви
Смузи молочный с бананом и киви
Смузи молочный с бананом и киви
Смузи молочный с бананом и киви
  • Добавляем в молочный коктейль мед по вкусу, при желании добавляем молоко. Разливаем напиток красоты и здоровья по бокалам, красиво подаем к столу.
Смузи молочный с бананом и киви

«Ванильный лате» смузи боул

Смешайте в блендере чашку миндального молока (предварительно заморозьте его в кубиках для льда), 3/4 чашки несладкого миндального молока, 1 шот еспрессо, 1 ложку ванильного порошкового протеина, пол стакана замороженных банановых ломтиков. Вылейте смузи в тарелку и посыпьте 1 ст.л какао-бобов, кофейными зернами и кокосовыми хлопьями.

Важно! Можете использовать не замороженные фрукты, но тогда вам придется добавлять лёд в смузи боул.

Как правильно компоновать основные элементы питания

Жиры в питании: почему их не стоит бояться

Арбузная вода – новый food-тренд

Смузи с ананасом

Многие предпочитают напитки, которые не только радуют своим вкусом, но и действием на организм. Так, например, кофе, какао и энергетические напитки отлично тонизируют и придают силы. В продаже имеются напитки, которые способствуют похудению.

Читайте также:  Рецепты зеленого смузи

К сожалению, не все перечисленное безопасно для здоровья, поэтому лучше готовить вкусные и полезные напитки дома. Всего несколько минут и у вас готов смузи с ананасом, вкуснейший коктейль, который и энергией насытит, и лишний вес сбросить поможет.

И это при том, что не нанесет организму никакого вреда, в нем сплошная польза. Также рекомендуем ознакомиться и с другими рецептами фруктовых смузи.

Ананасовый смузи – это универсальный напиток, который на каждого окажет нужное действие. Он показан людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, неврологическими и инфекционными. Кроме того, он может предотвратить инсульт и инфаркт. Таким образом, всем становится понятно, что этот освежающий жиросжигающий коктейль, полный витаминов и полезных веществ – настоящее спасение.

Рекомендуем ознакомиться с его рецептами всем, кто следит за своим здоровьем

Обращаем внимание на то, что смузи приобрели огромную популярность и используются с разной целью уже во всем мире. Не упустите свой шанс улучшить самочувствие, укрепить иммунитет, обрести фигуру своей мечты и избавиться от некоторых болезней

Просто включите в свой рацион этот чудесный смузи с ананасом.

Ананасово-банановый смузи с семенами чиа

Ананас и банан – это классическое и очень гармоничное сочетание, которое не может не понравиться. Семена чиа смотрятся в смузи очень красиво, положительно влияют на здоровье и совершенно не изменяют вкус.

Ингредиенты:

  • ананас – 100 г
  • йогурт – 0,5 стакана
  • семена чиа – 1 ч. ложка
  • банан – 0,5 шт.
  • ваниль – 2 щепотки

Взбиваем на блендере кусочки ананаса и банана вместе с йогуртом, приправляем ванилью и семенами чиа.

Смузи с ананасом и имбирем

Благодаря входящим в состав ингредиентом получается прекрасный жиросжигающий коктейль, который поможет вам убрать лишние килограммы без вреда и особых усилий.

Компоненты:

  • ананас – 50 г
  • грейпфрут – 0,5 шт.
  • имбирь – 3 см
  • огурец – 1 шт.
  • вода – 50-70 мл

Взбиваем все ингредиенты на блендере, процеживаем и употребляем в холодном виде.

Низкокалорийный смузи с ананасом и сельдереем

Возьмите:

  • сельдерей – 2 стебля
  • ананас – 150 г
  • лимон – 1 шт.

Смешиваем в блендере кусочки сельдерея, ананаса и лимонный сок.

Пряный смузи с ананасом и мороженым

Составляющие:

  • ананас – 200 г
  • ванильное мороженое – 1 ст. ложка
  • цедра апельсина – 0,5 ч. ложки
  • корица – 5 г
  • кумин – 2 щепотки
  • бадьян – 1 г

Взбиваем в блендере кусочки ананаса и мороженое, приправляем цедрой, корицей, кумином и бадьяном – специями, которые лучше всего подходят к ананасу.

Ананасовый смузи с базиликом

Ингредиенты:

  • ананас – 50 г
  • базилик – 1 пуч.
  • йогурт натуральный – 1 стакан
  • семена чиа – 1 ч. ложка
  • имбирь – 2 щепотки
  • мед – 1 ч. ложка

Взбиваем все компоненты смузи в блендере до однородного состояния.

Смузи с ананасом и мятой

Необходимые продукты:

  • кусочки ананаса – 0,5 стакана
  • мята – 3 листика
  • лайм и апельсин – по 0,5 шт.

Выжимаем из лайма и апельсина сок, взбиваем на блендере вместе с листиками мяты и ананасом.

Ананасовый смузи «Пина Колада»

Составляющие:

  • молоко кокосовое – 1 стакан
  • ананас – 50 г
  • банан – 0,5 шт.
  • лед – по вкусу
  • имбирь – 2 щепотки
  • ваниль – 2 щепотки

В течение 2 минут взбиваем все ингредиенты в чаше блендера.

Сытный смузи из ананаса и авокадо

Данный рецепт смузи предназначен для тех, кто хочет похудеть, но при этом не испытывать постоянное чувство голода.

Компоненты:

  • шпинат – 1 пуч.
  • ананас – 100 г
  • авокадо – 1 шт.
  • апельсин – 0,5 шт.
  • имбирь тертый – 1 ч. ложка

Перебиваем все в блендере и по желанию добавляем немного чистой воды

Обращаем внимание и на другие рецепты смузи с апельсином

Смузи из ананаса и киви

Этот коктейль для похудения желательно пить или утром или вечером вместо ужина.

Необходимо взять:

  • ананас – 50 г
  • киви – 2 шт.
  • лимон – 2 кружочка
  • мята – 5 г
  • вода минеральная – 3 ст. ложки
  • сироп кленовый – 5 мл

Взбиваем в блендере кусочки ананаса, киви, лимона и мяты, добавляем немного воды и кленового сиропа.

Смузи с ананасом – это прекрасная вещь для тех, кто решил заняться своим здоровьем. Потратив всего несколько минут на приготовление и получив удовольствие от употребления, вы сбросите вес, станете бодрее и энергичнее.