Освежающие летние смузи — рецепты и фото

Мы порылись в инстаграме и нашли несколько потрясающих рецептов летних смузи — полезных, натуральных, протеиновых и энергетических!

Подробнее о смузи

Подавать мелко нарезанные фрукты со льдом начали в Латинской Америке. Однако смузи в его привычном виде был впервые приготовлен жителями США. Попробуем разобраться, что такое смузи и как его приготовить.

Такие полезные коктейли можно легко сделать в домашних условиях. Для этого смесь различных фруктов с добавлением сока или молока перебивается в блендере. Можно также делать овощные смузи или использовать рецепты смузи для блендера с добавлением ягод. Довольно часто рецепты смузи в домашних условиях включают в себя овсянку, мед, орехи и кефир. Они получаются очень питательные и заменяют людям завтрак.

Смузи из овощей овощей чаще всего включает в себя сельдерей, свеклу или морковь. Приготовление такого напитка очень простое и часто вкусные смузи готовят дома в рамках детокса организма или питьевой диеты. В смузи из фруктов обычно добавляют киви и банан. Такое сочетание делает фруктовый коктейль одновременно сладким и немного кислым. Часто в этот тандем добавляют еще и клубнику. Очень часто люди готовят микс такого напитка: соединяют ягодный и фруктовый смузи или фруктовый и овощной. Как видите, рецепты смузи в блендере невероятно простые и от того популярные. Всё, что от вас требуется, – положить кусочки фруктов, ягод или овощей в блендер, залить их жидкостью и нажать на кнопку.

Рецепты смузи и коктейлей для блендера очень популярны для жителей больших городов, поскольку такой напиток очень легко пить на ходу. Смузи со льдом довольно хорошо освежает и насыщает организм энергией. Если вы придерживаетесь какой-то диеты, такой коктейль станет отличным вариантом полезного перекуса на ходу. Только старайтесь выбирать менее калорийный напиток, в котором не содержится молока, шоколада, сгущенки или сахара.

Читайте также:  Пунш на любой случай: 8 лучших безалкогольных рецептов

Теперь вы знаете, что существует три вида натурального напитка: овощной смузи, ягодный смузи и фруктовый смузи. Вы можете выбрать любой понравившейся рецепт смузи в блендере или придумать ваш собственный вариант коктейля из любимых ингредиентов.

Ананас-морковь-сельдерей

Этим рецептом, так же как и двумя следующими, с нами поделился бренд-шеф ресторана «Community» Джакомо Ломбарди.

Ингредиенты:

На 4 порции:

  • Ананас – 600 г
  • Морковь – 200 г
  • Сельдерей – 80 г
  • Сироп агавы – 40 г
  • Лёд – 400 г

Как готовить:

Ананас, морковь, сельдерей пропустить через блендер, добиваясь однородной консистенции. Добавить в смесь лёд и сироп агавы. Тщательно все перемешать.

Разлить смузи по стаканам. Украсить его Джакомо Ломбарди предлагает съедобными цветами, например, фиалками, а еще чипсами из ананаса.

@smoothie_world

7) Смузи из золотистой свеклы

  • 4 маленьких золотистых свеклы
  • 5 апельсинов
  • 5 замороженных бананов
  • 1 чашка замороженных (либо свежих) ягод
@smoothie_world

Выдавите сок из свеклы и апельсинов и смешайте его с бананами и ягодами.

8) Протеиновый смузи из черники и дыни

  • 1 чашка замороженной дыни
  • 1 чашка замороженной черники
  • 1 порция ванильного йогурта
  • 1/4 чашки молока
  • 1 ложка ванильного протеина
  • 1 ч. л. льняного семени
@smoothie_world

Просто смешайте все ингредиенты в блендере.

9) Гранита «острая манго-рита»

  • 1 чашка замороженных ломтиков манго
  • 2 огурца, порезанных кубиками
  • сок одного лайма
  • пригоршня порезанной капусты
  • 1/2 ч.л. цедры лайма (необязательно)
  • 1/2 чашки воды
  • маленький кусочек перца халапеньо (необязательно)
  • щепотка морской соли
  • 1-2 ч.л. порезанной кинзы
  • кусочки свежего манго (для украшения)
@smoothie_world

 10)  Энергетический смузи со вкусом шоколадных макарони

  • 3/4 чашки кокосового или миндального молока
  • 1/4 чашки кокосовой воды
  • 1 скуп шоколадного протеина
  • 1 ст. л. миндального масла
  • 1 финик
  • 1 замороженный банан
  • 1 ч. л. какао-порошка
  • 1/2 ч. л. корицы и лед
Читайте также:  7 низкокалорийных напитков на основе кофе

Приятных вам смузи!

@smoothie_world

Советы, как правильно делать смузи

Для получения однородной консистенции смузи лучше использовать стационарный блендер. Мощности погружного блендера часто не хватает, поэтому он не может измельчить ингредиенты до нужного состояния. Это важно для листовой зелени, замороженных ягод и фруктов, цитрусовых, семян льна и чиа.

При выборе погружного блендера оптимальной будет модель на 500 Вт с металлической ножкой и количеством скоростей не менее 2.

Стационарные блендеры имеют более высокую мощность (250-2000 Вт), несколько скоростей с плавной регулировкой, импульсным режимом и функцией колки льда. Еще они не требуют мелкой нарезки ингредиентов и позволяют добиться идеальной консистенции, похожей на крем.

Смузи «Полный сил»

Сытный завтрак для насыщенного дня!

Ингредиенты: Йогурт – 125 г Банан – 1 шт. (ср.) Топленое молоко – 150 мл Овсяные хлопья – 80 г Мед – 1 ст. л. Семена льна – 1\2 ч. л.

Добавьте NUTRILITE™ Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE™ Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт: Положите все компоненты в чашу блендера и взбейте до получения однородной консистенции.

Комментарий эксперта по питанию:В этом питательном напитке много йода и магния, а также

Белки Жиры Углеводы Пищевые волокна
Содержание в 100 г продукта** 4,6 г 3,4 г 19,7 г 1,3 г
С добавлением продукта NUTRILITE™ 7,6 г 3,2 г 18,7 г 1,7 г

130 ккал* * Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™. ** По расчетам Amway.

Для ужина

Банан и миндаль

Бананово-миндальный смузи – это идеальное решение для тех, кто оказался на кухне после напряженного трудового дня. Готовится он очень быстро и также хорошо усваивается организмом.

  1. Банан очистить и нарезать кружочками.
  2. Добавить 100 мл минеральной воды, половину чайной ложки корицы и щепотку соли.
  3. Все взбить.
  4. Добавить небольшую горсть миндальных орешков, предварительно вымоченных в воде.
  5. Еще раз перебить.
Читайте также:  Домашний шоколад из какао — 6 рецептов, как приготовить просто

Авокадо и зелень

Этот напиток позволит восполнить недостаток клетчатки, которая уменьшит интенсивность всасывания жиров стенками кишечника, очистит организм и снизит уровень холестерина.

  1. Авокадо освободить от кожуры и косточки.
  2. Банан нарезать кружочками.
  3. Влить сок половины лайма.
  4. Добавить пучок зелени: шпинат, петрушка, мята.
  5. Влить 100 мл минеральной воды и взбить ингредиенты.

Ужин в тропиках

Приготовьте себе напиток, который заменит аптечный витаминный комплекс. А добавив в него небольшой кусочек чили, можно улучшить пищеварение и усилить циркуляцию крови.

  1. Спелый манго очистить и порезать кубиками.
  2. Добавить стакан кокосового молока.
  3. Влить сок половины лайма.
  4. По желанию положить кусочек перца чили.
  5. Все перебить до однородной массы.

Какой будет вкус у смузи, зависит только от вас. Экспериментируйте, создавайте новые оригинальные рецепты и будьте здоровы!

Все материалы на сайте представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 13-08-2015

Обновлено: 26-01-2020

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

 Проголосуйте за статью:

Смузи с яблоком и грейпфрутом

Чтобы приготовить вкусный напиток, надо:

  1. Взять грейпфрут и 2 апельсина. Вымыть их, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики.
  2. Затем помыть яблоко, очистить его, удалить сердцевину и нарезать его на небольшие пластины.
  3. Все подготовленные ингредиенты положить в блендер и взбить.
  4. В полученную смесь добавить 1 маленькую ложку натурального меда и перемешать.

Смузи с грейпфрутом и яблоком очень хорошо подойдет в летний жаркий день. Он наполнит организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Помимо похудения напиток способствует приобретению свежести кожи и здоровому цвету лица.