Метелка салат для очищения кишечника: отзывы и похудение

Салат «Метёлка» считается низкокалорийным блюдом благодаря содержанию овощей. Он идеально подходит для похудения, так как рецептура может меняться в зависимости от потребностей человека. Его свойства позволяют очистить организм, нормализовать работу ЖКТ, а также привести в порядок обмен веществ, если он был замедлен.

Рекомендации и полезные свойства салата

При выборе рецепта нужно отдавать предпочтение тем, в которых главными ингредиентами являются овощи и зелень, потому что фруктовые салаты слишком калорийные. Самым правильным и наиболее эффективным для похудения является классический рецепт без соли и заправки.

Для разгрузочного дня необходимо сделать 1.5 кг салата и съесть этот объём в течение дня. Максимальный срок очищения таким способом не должен превышать 2 дней. Для более длительной чистки в рацион требуется добавлять и другие блюда, но все они должны быть низкокалорийными и полезными, чтобы не засорять организм снова. Для разнообразия блюда можно заправлять его уксусом, лимонным соком, оливковым или льняным маслом. При интенсивной физической активности масло льна превосходно расщепляет жиры.

Стоит отметить, если регулярно употреблять салат «Веник» на основе капусты, то может наблюдаться повышенное газообразование. Если это произойдет, то можно заменить ее яблоками.

Схемы очистки кишечника:

  • 1−2 дня надо есть по 1,5 кг «Ершика»,
  • 3−5 дней: необходимо употреблять в пищу по 1 кг салата «Щетка» и 0,5 кг каких-либо диетических блюд без соли (в день),
  • 1−2 недели — ежедневно требуется съедать на обед, кроме горячего, 200 г «Метелки», или можно заменить салатом ужин (в любом количестве).

Употребление салата «Метелка» помогает нормализовать функцию желудочно-кишечного тракта, усилить метаболизм и почистить кишечник. К тому же в составе блюда содержится много витаминов, требующихся организму. При регулярном поедании салата можно добиться эффективного очищения кишечника, налаживания работы системы пищеварения, нормализации сахара в крови, очистки зубной эмали, избавиться от усталости и приобрести здоровый внешний вид.

Салат Щетка для похудения

Калорийность57 ккал Белки1,3 г Жиры2,51 г Углеводы7,02 г Юлия Черкашина 123 рецепта Время подготовки 5 мин. Время приготовления 10 мин. Порций2 Уровень Простой Вес готового блюда635 г

Легкий овощной салат Щетка (Метелка) назван так за свои свойства результативно очищать кишечник от скопившихся вредных примесей. Избавление от токсинов очень важно для нормальной работы организма, а также помогает немного ускорить процесс похудения. Благодаря тому, что сырые овощи, содержащие в себе грубую клетчатку, словно метлой вычищают кишечник от шлаков, регулируют работу ЖКТ и снимают отеки, вес немного уменьшается. Но для сжигания жира необходимо добавить к Щетке правильное питание, спорт и здоровый сон.

В состав салата входят только богатые витаминами сырые овощи: белокочанная капуста, свекла, морковь. Для заправки низкокалорийного овощного микса используется смесь ароматного растительного масла с лимонным соком. К базовым компонентам можно по желанию добавить чеснок, свежую зелень, отруби, орехи. Незамысловатое, быстрое в приготовлении блюдо получается сочным, вкусным и полезным — с большим содержанием витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

  • Свекла 150 г
  • Морковь 150 г
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Яблоко зеленое (по желанию) 120 г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Лимонный сок по вкусу
  1. 1 из 7

    Свежую капусту шинкуем тонкой стружкой. Можно применить специальную насадку на терке, либо справиться обычным кухонным ножом.

  2. 2 из 7

    Очищаем от кожуры морковь и свеклу (сырые). Натираем овощи крупно. Порядок значения не имеет. Например, начинаем с моркови. Отлично подходит терка для приготовления овощей по-корейски — получается красивая аппетитная соломка.

  3. 3 из 7

    Аналогично трем и свеклу.

  4. 4 из 7

    Основные составляющие «щетки», представляющие собой базовый набор салата, готовы. Соединяем их в одной посуде.

  5. 5 из 7

    Все остальные компоненты — дополнительные. Вводятся к салату по желанию. В нашем примере задействуем натертое крупно зеленое яблоко, которое добавит миксу свежесть и приятную кислинку.

  6. 6 из 7

    Заправляем смесь растительным маслом (подсолнечным, кукурузным или оливковым). Добавляем по вкусу несколько капель лимонного сока, перемешиваем.

  7. 7 из 7

    По желанию овощной микс слегка солим, перчим. Для остроты можно добавить измельченную дольку чеснока, а для свежего аромата — любую порубленную зелень.  После приготовления сразу подаем блюдо к столу, длительной пропитки здесь не требуется.

    Овощной салат Щетка для похудения готов. Приятного аппетита!

Добавить в кулинарную книгуМы в Инстаграм @pro_pp_prosto ПодписатьсяПонравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Разгрузочный день — отзыв

Всем вам доброго времени суток, дорогие мои!

Читайте также:  Вкусные новогодние салаты. Легкие салаты на новый год

Лет двадцать я худею исключительно на разгрузочных днях. Мне почти 42 и размер у меня 42.

  • Я была бы не прочь прибавить в весе равномерно, только у меня поправляется исключительно попа)) Поэтому, я предпочитаю стройность от и до.
  • Данный отзыв меня сподвиг написать хваленый салат Щетка.
  • Вроде как помогает похудеть и почистить организм от шлаков в кишечнике.
  • Не спорю, после него сброс определенного балласта есть) Но видали мы и поэффективнее!

Начну с рецепта. В принципе, салатик полезный.

  1. Берем всё примерно по 0,5 кг (лично я при разгрузке много никогда не съем — желудок сокращается мигом просто) ВСЕ В СЫРОМ ВИДЕ
  2. Морковь
  • Свекла
  1. Капуста (пожамкать, чтобы дала сок)
  • Можно добавить яблочко
  1. Можно добавить сок лимона
  • Можно добавить оливковое масло.
  1. Я добавляю ВСЁ. И вот такая большая миска салата у меня получилась
  • Красивый)

Вкус… О, не мне , любителю соли это есть))) Но довольно приятный.

  1. Только есть надо весь день одну Щетку и через три тарелки) она уже не лезет.
  2. Результаты
  3. Много возни с овощами.

Утром минус ОДИН килограмм. Это мало, поверь те мне.

  • Кишечник не почистился никак (извиняюсь за подробности), утром сходила как обычно.
  • Есть хотелось ничуть не меньше, чем при других разгрузках.
  • От капусты к вечеру началась изжога.
  • Салат уже не лез.
  • Утром отеки под глазами — жидкость не ушла.
  • Итог: Салат имеет место быть, но я не в восторге
  • А теперь мои фирменные разгрузочные дни.
  • Начну с ПЛЮСОВ
  • При разгрузке отлично сбрасывается вес: Утром всегда минус 1,5-2 кг (один возвращается)
  • Выводится лишняя жидкость из организма — личико станет «безотечное» уже к утру
  • Иногда неплохо чистится кишечник.
  • Уменьшается объем желудка.
  • МИНУСЫ

Разгрузочные дни — тяжкий труд. Нужна привычка и сила воли.

Если у вас проблемы с сосудами, я вам не советую! Голова болеть будет ого-го!

Если у вас проблемы с ЖКТ, тоже не советую. Неизвестно как организм отреагирует.

  1. Туалет должен быть в шаговой доступности — будете бегать всё время)
  2. Всё время холодно, наблюдается упадок сил.
  3. Решайте, оно вам надо?
  4. А теперь обещанные эффективные разгрузки.
  5. САМАЯ ЖЕСТКАЯ.

Пить весь день зеленый чай. Можно с молоком.

Я, когда пила дважды в неделю, за месяц скинула 10 килограммов. НЕ СОВЕТУЮ ТАК СЕБЯ ИСТЯЗАТЬ,

КЕФИРНАЯ

Пить весь день кефир (литра мне за глаза). Причем, жирный дает тот же эффект, что и нулевка.

  • В этом случае может возникнуть диарея)
  • МОЯ ЛЮБИМАЯ
  • Я вот и калории посчитать ленюсь и что-то одно пить целый день тоже)
  • Поэтому мой разгрузочный день выглядит так:
  • Апельсины, мандарины, яблоки
  • Чай, кофе (натуральный!) с молоком и без, кефир (всё без сахара)
  • В НЕОГРАНИЧЕННЫХ КОЛИЧЕСТВАХ целый день.
  • Закругляемся за час до сна.
  • Сбрасываю те же два кило, потом один набираю обратно.
  • ПОЛУДЕНЬ.

Покушайте не позднее , а потом можно продукты из вышеописанной Любимой разгрузки — отлично можно поддерживать форму.

Итак, если не распускаться, то разгрузочные дни требуются редко, а так они

ДЕЛАЮТСЯ РАЗ В НЕДЕЛЮ. Не нужно себя истязать и худеть резко, я вам не советую.

Я сейчас обхожусь без ужина и ограничиваюсь этим — мне здоровье дорого, несмотря на некоторые безумные эксперименты их прошлого типа «а скину-ка я 10 кг»))

Будьте здоровы, худейте осторожно. Всем добра!

Принцип действия

Салат «Метёлка» для похудения (рецепт можно разнообразить для приготовления низкокалорийного блюда или полноценного рациона питания для очистки организма) содержит низкокалорийные продукты. Они не содержат быстрых углеводов, питая организм «правильной» энергией.

Клетчатка и волокна питают мышцы, не давая им атрофироваться. Отсутствие жиров позволяет снизить массу тела, восстановить привычный вес.

Ингредиенты, содержащие клетчатку, влияют на очищение организма и полное избавление от токсинов, которые ведут к образованию жировых прослоек и скоплению жидкости (отёков). Такой салат можно включать в состав «кремлёвской» диеты или «палео».

Что такое Диета Щетка

Методика похудения Щетка, или по-другому – Метелка, основана на употреблении овощного салата, приготовленного по определенному рецепту. Вместе с основным блюдом разрешено есть и другие продукты, пить чай, воду, компоты, соки. Следует ограничить употребление десертов, сдобы, жирных блюд, полуфабрикатов. Большинство методик похудения на овощах разрешают есть белковую пищу, а любые углеводы, кроме некоторых видов фруктов, находятся под запретом.

Важное значение придается способу обработки продуктов – следует отдавать предпочтение отварным, приготовленным на пару, гриле и отказаться от жареных блюд. Диетологи разработали несколько вариантов основного блюда. Салат Щетка для похудения готовят из капусты с корнеплодами, сельдерея, сухофруктов или свежих фруктов с добавлением овсяных хлопьев и меда. При этом классический вариант рецепта на основе свеклы является самым популярным.

Читайте также:  Салат «Признание» ко дню Святого Валентина

Салат с грецкими орехами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с грецкими орехами :

  • капуста – 500 г
  • свекла – 0,5 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • масло грецких орехов – 15 г
  • чернослив – 100 г

Капусту тонко нашинковать. Свеклу почистить и натереть на мелкой терке. Морковку также почистить и натереть на терке со средними ячейками. Чернослив предварительно замочить , процедить и нарезать соломкой. Все перемешать, размять немного руками, чтобы овощи пустили сок и сбрызнуть лимонным соком. Готовый салат приправить маслом грецких орехов.

Сколько калорий в представленных рецептах

Что касается калорийности салата, то тут все зависит от конкретных ингредиентов, которые в него входят:

  1. В первом салате, приготовленном по классической рецептуре, содержится всего 58,1 ккал.
  2. Во втором блюде с сельдереем чуть больше, а именно 66,64 ккал.
  3. Следующая закуска со свежей свеклой – 72,22 ккал.
  4. В салате с овсяными отрубями количество калорий составляет 109,43.
  5. Ну и в последнем блюде с легкой заправкой содержится 127,75 калорий.

Чтобы очистить организм от всевозможных шлаков, а кишечник − от непереваренной пищи, рекомендовано устраивать разгрузочный день с употреблением салата «Метелка» хотя бы один раз в 10 суток.

Естественно, при желании, можно употреблять его гораздо чаще. Во время таких диет рекомендовано пить минеральную воду, а также травяные сборы, но без добавления сахарного песка. Уже через несколько приемов можно будет почувствовать, как возвращаются силы, кожа становится мягче и эластичнее, а лишний вес тает на глазах.

Диета и разгрузочные дни для похудения с помощью салата

Разновидностей салата Щётка превеликое множество. То же самое, можно сказать и о диетах на его основе.

Пример диеты с Метёлкой:

  1. Первый день — белковый. Разрешается выбрать любой из белковых продуктов — варёная куриная грудка, отварная белая рыба или нежирная говядина. За день разрешается съесть не более 1 кг пищи. В течение суток должно быть пять приёмов пищи.
  2. Второй день — салат Щётка. Позволяется выбрать любой из рецептов салата, кроме фруктового. Фруктовую метёлку модно кушать не чаще одного раза в сутки. Приём пищи неизменно должно быть пять. За день разрешается съесть полтора килограмма салата.
  3. Третий день — снова белковый, а четвёртый — салатный. И таким чередованием дней диета длится от одной недели до двух.

Помимо диет можно устраивать несколько раз в месяц разгрузочные дни, в которые разрешается питаться исключительно салатом. Разгрузочные дни отлично очищают кишечник от накопившихся ненужных и вредных шлаков и токсинов. Для похудения такие разгрузочные дни являются эффективными при условии, что в оставшееся время человек соблюдает низкокалорийных сбалансированный режим питания.

Другие простые рецепты блюд

Пошаговый рецепт пасты карбонара с беконом и сливками Рецепты низкокалорийных диетических салатов, простых и вкусных Простые низкокалорийные рецепты диетической выпечки Тушеная капуста с белой фасольюЕще интереснее статьи:

  • Грейпфрут для похудения: как едят, как действует на…
  • Польза и вред крупы маш, свойства, как приготовить
  • Польза кислородного коктейля, как приготовить в…
  • Чем полезна кукурузная каша для организма человека,…
  • Красный рис — польза и вред, как вкусно приготовить
  • Описание рыбы голец, польза и вред, как лучше приготовить

Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош

Абсолютно никакого вреда здоровью разгрузка на «Метелке» не принесет, зато избавит от лишнего. Причем не только снаружи, но и изнутри. О том. кто придумал этот замечательный салат, споры ведутся уже много лет. Приверженцы здорового питания по всему миру так и не пришли к общему мнению. На роль создателя претендуют сразу трое человек.

  • Врач из Швейцарии Бирхер-Беннер.
  • Поль Брег, американский биохимик.

В России о «Метелке» узнали только в восьмидесятые. С тех пор этот салат по праву считается одним из лучших для похудения. Теперь – об особенностях и достоинствах этого замечательного блюда:

  • Согласно отзывам, салат «Метелка» для очищения, если его употреблять дважды в день, отлично «запускает» работу толстого кишечника. Причем для этого лучше всего готовить именно овощную версию блюда (есть еще и фруктовая) – свекла, которая составляет основу салата, оказывает послабляющее действие.
  • Салат может отлично дополнить белковую диету. В свекле содержится сахар – при ее употреблении глюкоза в крови повышается, появляется чувство голода. Белки, в свою очередь, способны этот голод купировать, принести долгожданное ощущение сытости.
  • «Метелка» – полезная альтернатива гарнирам: картошке, пасте, разнообразным кашам. Замените их салатом хотя бы частично и эффект не заставит себя ждать.
  • В «Метелке» полно клетчатки, о пользе которой не знает только ленивый. Она помогает очистить стенки кишечника, улучшить перистальтику.
  • Это настоящий эликсир красоты и молодости: содержит массу витаминов, а поэтому способствует омоложению клеток. Он помогает улучшить цвет лица, избавиться от прыщей, борется с усталостью, налаживает работу желудка, устраняет запоры.
  • «Метелка» помогает немного снизить уровень холестерина – еще одно не имеющее отношение к похудению, но очень полезное свойство салата.
  • Салат полезен для сердца и сосудов. В нем много железа, цинка, кальция и разнообразных витаминов.
  • «Метелка» – очень богатый витаминами салат. Поэтому даже на диете вы получаете все необходимые организму вещества. Далеко не каждое низкокалорийное блюдо может этим похвастаться.
Читайте также:  Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и капустой

Трехдневный вариант диеты на «Метелке» – съедать каждый день по полтора кило салата, пить по два литра простой воды. За это время можно скинуть от 0,5 до 3 кг. Пять килограмм жира уйдут за 10 дней, если чередовать «метелочные» дни с белковыми.

Правила приготовления

Салат готовится на 3 дня вперёд для потребления 1,5 кг в сутки. В результате включения его в рацион, человек может похудеть на 0,5 кг за счёт разницы потребляемых и потерянных калорий. При чередовании углеводных дней белковыми, можно похудеть на 5 кг при условии соблюдения режима питания.

Главные правила приготовления:

  • Овощи и фрукты нужно тщательно мыть и очищать от кожуры.
  • Все сладкие углеводные продукты нужно охлаждать – яблоки следует поместить в холодильник, как и капусту.
  • Орехи лучше очистить от кожуры, поместив их в ледяную воду. Можно измельчить для удобства приготовления.
  • Свёклу нужно промыть несколько раз, чтобы сок вышел. Салат нужно готовить «в сухом виде». Излишняя влага испортит вкусовые качества других продуктов.

Заправлять салат нужно перед подачей на стол, а хранить в «сыром» виде при температуре 2-4 градуса.

Салат метелка «Водяной антижир»

Эта разновидность диетического салата с использованием сельдерея и ложки воды. Худеем вкусно!

Для приготовления понадобится:

  • Сырая свекла – 1 шт
  • Сырая морковь – 1 шт
  • Несколько листов капусты
  • Немного свежей зелени
  • Кусочек стебля сельдерея
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Столовая ложка воды
  • Щепотка соли – по вкусу

Рецепт приготовления:

Тщательно очищенные овощи натираем на большой терке покрупнее, капусту и зелень режем средне.

Смешиваем всё это и заправляем лимонным соком, добавим столовую ложку воды (так салат будет сочнее, но не будет лишних калорий), солим.

Кушаем и уменьшаем животик!

Диета на салате Щетка

Как вы могли понять, салатов с этим названием великое множество. То же самое относится и к диетам на салате — кто-то советует для похудения сидеть на «щетке» 7-10 дней, кто-то устраивает 1-2 разгрузочных дня в неделю при остальных днях сбалансированного низкокалорийного питания. Тут главное не впадать в крайности.

А еще для похудения со Щеткой часто используют белково-углеводное чередование. При таком режиме 7—14 дней сидят на следующей диете:

  • 1 день белковый — по 1 кг куриного филе, белой рыбы, 500-700 г нежирной говядины, в 5 приемов, выбрать один вид продукта, или чередовать, но так, чтобы не съесть в сутки больше 1 кг еды;
  • 1 день на салате-щетке, берутся любые рецепты, но фруктовый — не чаще 1 раза в сутки, аналогично 5 приемов пищи, и 1,5 кг салата в сутки.

Эта диета не так сильно замедляет метаболизм, как монодиета на салате, однако она может быть опасной для почек, кишечника и печени, особенно если есть нарушения в работе этих органов.

В любом случае, вы можете просто есть Щетку вместо первого завтрака или второго ужина, и наслаждаться легким похудением. В сочетании с низкокалорийной диетой и системой упражнений такая простая мера позволит ускорить процесс снижения веса и избежать «витаминного голода». Единственный момент — не стоит переедать «Щетки», это может закончиться диареей и болезненными ощущениями в кишечнике. В конце концов, гастроэнтерологи рекомендуют есть не более 500 г свежих фруктов и столько же овощей в сутки, и не забывать о, например, овощных супах и рагу.

Щетка противопоказана :

  • при метеоризме, склонности к диарее, сразу после курса антибиотиков, пока вы еще не пропили восстановительный курс пребиотиков;
  • при гастритах с повышенной кислотностью, язвенных заболеваниях;
  • при заболеваниях желчного пузыря, поджелудочной железы;
  • фруктовые салаты и «щетка со свеклой» противопоказаны диабетикам.

Естественно, монодиета на салате, когда в течение 1 недели употребляется в день 1-1, 5 кг салата и больше ничего, противопоказана при расстройствах пищевого поведения. Нельзя употреблять ее и тем, кто активно занимается спортом, или просто имеет очень подвижную работу.