Оригинальный салат «Муравейник» с корейской морковью

Хотите удивить своих гостей чем-то необычным? Тогда не проходите мимо этого рецепта и попробуйте приготовить в домашних условиях вкусный салат «Муравейник» с картошкой фри! Такой салат станет украшением любого праздничного стола. Сделать его сможет даже юная хозяйка.

Как приготовить салат Муравейник

Копченое куриное мясо нарезаем средними кусочками.

Огурчик трем соломкой на терке.

Томат режем произвольными кусочками. Можно взять пару плодов, если они маленького размера.

Твердый сыр превращаем в крупную стружку с помощью терки.

Морковку по-корейски оставляем стекать на дуршлаге. Чтобы морковь не была слишком длинной, разрезаем ее на несколько частей.

Все компоненты закуски смешиваем в одной миске и перемешиваем вместе с майонезом.

Картошку очищаем от кожицы, измельчаем на шинковке для морковки по-корейски. В кастрюле или сотейнике разогреваем растительное масло. Прожариваем всю картошку небольшими порциями, пока она не станет хрустящей и золотистой. Не забываем посолить ее.

Салат формируем горкой, декорируем жареной тонко нарезанной соломкой.

Приятного аппетита.

Как приготовить салат Муравейник
Как приготовить салат Муравейник
Как приготовить салат Муравейник
Как приготовить салат Муравейник
Как приготовить салат Муравейник
Как приготовить салат Муравейник
Как приготовить салат Муравейник
Как приготовить салат Муравейник

Рецепт салата «Муравейник»

Ингредиенты для салата «Муравейник»:

  • 3-4 картофелины;
  • половина куриной грудки;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 помидор;
  • 100 грамм сыра;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • зеленый лук;
  • соль, перец.

Салат «Муравейник»

  1. Картофель чистим, моем и натираем на терке для корейской моркови. Тертый картофель еще раз промываем. Затем обсушиваем на салфетке.
  2. Подготовленный картофель выкладываем в кипящее масло и обжариваем до золотистого цвета, после чего снова выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
  3. Половину куриной грудки отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатницу.
  4. Огурец моем, нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в салатницу к курице.
  5. Помидор моем, нарезаем кубиками, отправляем в салатницу.
  6. Сыр нарезаем мелкими кубиками.
  7. Чеснок чистим, натираем на мелкой терке (можно пропустить через пресс), выкладываем в майонез, перемешиваем и заправляем полученной смесью салат. Тщательно перемешиваем.
  8. Выкладываем салат горкой на плоскую тарелку. Сверху покрываем салат полностью жареной картофельной соломкой и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Похожие записи

  • Праздничный салат «Маскарад»
  • Новогодний салат «Чародей»
  • Салат «Гусарский»
  • Простой салат с сухариками
  • Салат «Золотое руно»
  • Вкусный салат с копченой курицей

Ингредиенты:

  • одна небольшая головка молодой белокочанной капусты (или пенской);
  • 2 свежих огурчика;
  • 300 грамм отварного филе курицы;
  • 200 грамм варено-копченой колбасы;
  • 50 грамм укропа, петрушки и зеленого лука;
  • 200 грамм сметаны;
  • пара столовых ложек майонеза;
  • соль и черный молотый перец (по вкусу).

Очень вкусный салат с курицей и пекинской капустой. Пошаговый рецепт

  1. Берем молоденькую капусточку или пекинку и нарезаем средними кусочками. Высыпаем все в салатную миску.
  2. Свежие огурчики промываем под проточной водой, обрезаем хвостики и нарезаем их соломкой. После высыпаем в салатницу к капусте.
  3. Промываем зелень водой, чтобы избавиться от грязи и микробов. Измельчаем зеленый лук, укроп и петрушку.
  4. После этого берем колбасу, очищаем ее от шкурки и нарезаем соломкой.
  5. Отвариваем куриное филе, после его нарезаем маленькими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.
  6. Солим и перчим наш салат с курицей и колбасой.
  7. Сметану смешиваем с небольшим количеством майонеза и добавляем в салатницу. После этого хорошенько перемешиваем все продукты.

Рецепт легкого и нежного салата с курицей готов. Как видим, сделать его очень просто. Для того, чтобы он был менее калорийным, можно вместо сметаны и майонеза использовать оливковое масло и лимонный сок: выбирайте на свое усмотрение.

Читайте также:  "Королевский" салат: пошаговый рецепт с фото

Для того, чтобы сделать легкий салат с курицей и пекинской капустой очень вкусным, следует выполнять следующие рекомендации.

  1. Ваш салат будет выглядеть очень аппетитно, если использовать разноцветные ингредиенты: например, белый сырок, красный помидор, зеленый огурец и желтый перец. В сумме создастся красивая палитра, от которой очень сложно отвести глаза.
  2. Если в салате используются свежие овощи, то готовить его необходимо перед застольем, чтобы продукты не пустили сок. Вареные ингредиенты рекомендуется собирать в салат примерно за час до подачи.
  3. Заправлять быстрый салат с курицей и огурцами необходимо перед тем, как ставить его на стол: чтобы презентабельность блюда не испортилась.
  4. Обязательным ингредиентом практически всех салатов является свежая зелень: именно с ее помощью можно придать весеннюю изюминку вашему блюду.

Вот мы и выяснили, как приготовить вкусный салат с курицей и огурцами, способный подарить счастье всем гурманам — без вреда для фигуры. Согласитесь, ведь именно этого хотим мы перед наступлением пляжного сезона. Невероятное блюдо, наполненное нотками нежности и весенней свежести, сможет дарить вам и вашим друзьям настоящее наслаждение вкусом.

Включим немного музыки для настроения? Сейчас играет: Открыть сайт Клубер FM | Приложение для iOS | Приложение для Android

Описание рецепта — Салат с курицей "Муравейник":

Салаты с курицей всегда востребованы и любимы. Предлагаю еще один рецепт. Состав его простой. Это куриное филе, сыр, чеснок, помидор и огурец. Но, как сейчас говорят, “фишка” его в оформлении. Форма салата в виде горки напоминает муравейник. Солому и веточки имитирует картофель, жареный во фритюре. Для разнообразия салат подойдет на прадничный стол поскольку выглядит незаурядно. В целом очень сытно, сочно и вкусно.

Салат с курицей "Муравейник": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,32 г Жиры 20,19 г Углеводы 7,36 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
243 килокалории

Шаг 1:

Для приготовления салата “Муравейник” потребуется:куриное филе, сыр твердый, картофель, помидор, огурец, чеснок, подсолнечное масло, майонез, соль.

Шаг 2:

Куриное филе
200 г

Сварите куриное филе. Для этого филе помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, огонь уменьшите и варите до готовности филе 20-25 минут. После достаньте его из бульона и охладите.

Шаг 3:

Картофель
300 г

Картофель очистите и помойте. С помощью терки для корейской моркови нарежьте его соломкой.

Шаг 4:

Хорошо промойте от крахмала нарезанный картофель в проточной воде.

Шаг 5:

Высушите нарезанный картофель бумажным полотенцем.

Шаг 6:

Подсолнечное масло
100 мл

В глубокую сковороду или кастрюлю небольшого диаметра налейте подсолнечное масло. Хорошо его накалите и выложите небольшую порцию картофеля. Он сразу вспенится, а потом кипение уменьшится. Жарьте картофель во фритюре на среднем огне до золотистого цвета. Готовый выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Указанное количество картофеля жарьте в 3-4 приема. Это зависит от диаметра посуды, в которой вы будете готовить.

Шаг 7:

Куриное филе нарежьте произвольно и выложите в салатник.

Шаг 8:

Огурец
40 г

Огурец нарежьте соломкой. Предварительно очистите и помойте. Добавьте в салат.

Шаг 9:

Помидоры (томат)
50 г

Помидор помойте. Удалите семена и сок. Оставьте только стенки. Нарежьте небольшими кусочками и выложите в салатник.

Шаг 10:

Российский сыр
70 г

Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в салат.

Шаг 11:

Чеснок
2 зуб.

Два средних зубчика чеснока измельчите и выложите в салатник.

Шаг 12:

Соль
по вкусу

Посолите по вкусу, учитывая, что сыр и майонез содержат соль.

Шаг 13:

Читайте также:  Салат «Гранатовый браслет» классический и его вариации
Майонез
70 мл

Заправьте салат майонезом.

Шаг 14:

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 15:

Выложите салат в виде горки в большую тарелку. Это и будет “муравейник”.

Шаг 16:

Покройте горку салата картофельной соломкой.

Шаг 17:

Нанесите произвольно тонкие полоски майонеза. Можно еще украсить зеленым луком.

Шаг 18:

Салат “Муравейник” готов. Сочный, сытный и вкусный. Приятного аппетита!

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

Ингредиенты:

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
  • Печенье топленое — 500 гр.
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Масло сливочное — 170 гр.
  • Сгущенное молоко — 400 гр.
  • Мак — 70 гр.
  • Шоколад — 30 гр.
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

Способ приготовления:

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

1. Измельчаем печенье на небольшие кусочки, совсем в пыль крошить их не нужно.

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

2. В блендер перекладываем сгущенное молоко, сметану, сливочное масло и измельченный мак, перемешиваем до однородной массы.

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

3. Переливаем крем в печенье, хорошо размешиваем и формируем на тарелке горку. Тесто немного прижимайте, чтобы не образовывался внутри воздух.

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

Совет: Немного смочите руки водой, это необходимо для того, чтобы было легче работать с массой.

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

4. Сверху присыпаем не перетертым маком и натертым шоколадом, после чего ставим торт в холодильник на 30-40 минут.

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

Вот такой быстрый и очень вкусный десерт у нас получился. Приятного аппетита.

Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой
Муравейник без выпечки из печенья со сгущенкой

Салат муравейник с курицей корейской морковью

Благодаря пестрым ингредиентам, блюдо и впрямь напоминает маленький муравейник. От классического муравейника с картошкой состав почти полностью отличается, но название одно.

Совет! Не обязательно брать отварную курочку. Замените копченым филе, или пожарьте мясо, тогда вкус закуски будет еще оригинальнее.

Возьмите:

  • Филе курицы – 300 гр.
  • Зеленый горошек – баночка.
  • Корейская морковка – 200 гр.
  • Зубчик чеснока.
  • Майонез – 2 большие ложки.
  • Зелень, оливковое масло.
  • Перец, соль, приправа для курицы.

Как приготовить:

  1. Мясо поделите небольшими кубиками, приправьте специями для курицы.
  2. Разогрейте на сковороде масло, забросьте раздавленный ножом чесночный зубчик. Спустя минутку удалите его. Обжарьте кубики в чесночном масле, остудите, переложите в миску.
  3. Из банки с горошком слейте маринад, отправьте к курице.
  4. Корейскую морковку нарежьте помельче, отожмите из нее жидкость. Переместите в салат.
  5. Добавьте майонезный соус, специи. Размешайте и готовьтесь получать удовольствие.

Рецепт 8: куриный салат Муравейник (пошагово)

  • Филе куриное — 150 г
  • Помидор (крупный помидор) — 1 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Картофель — 1 шт
  • Масло растительное — ½ стак.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез
  • Чеснок — 1 зуб.
Рецепт 8: куриный салат Муравейник (пошагово)

Картофель натереть на корейской терке

Предлагаю подборку рецептов салата, объединенного единым названием – «Муравейник». Варианты угощения отличаются по составу ингредиентов, и сложно сказать, который из них вкуснее. Наиболее популярным является классическая версия, с картофелем соломкой (пай), жаренным во фритюре с куриным мясом. Курица есть во всех остальных рецептах, но обрамление совершенно разное. Это чернослив, мак, грибы, колбаса, пекинская капуста, огурцы с помидорами.

Рецепт 8: куриный салат Муравейник (пошагово)

Салат Цезарь с курицей

"Шурум-бурум этот ваш салат. Несварение после него точно обеспечено". Гость, а вы этот салат пробовали?

С курицей — это одна из поздних разновидностей, экспериментов поваров. А настоящий цезарь делается из салата ромэн,гренок, одного яйца(варить минуту), посыпанного пармезаном и все заправлено оливковым маслом и парой капель вустерского соуса.

Гость 4 января 2011

мне кажется этот рецепт непонятен тем людям,которые вообще кроме бутербродов ничего готовить не умеют!я достаточно часто готовлю этот салат и все с огромным удовольствием его едят,даже мой свекор,который обожает вкус "советской столовой"

Гость 29 декабря 2010

цезарь с йогуртом, что то новое для меня. знаю точно, что такой салат как тут написан готовить не буду(

Нина 11 декабря 2010

Все прекрасно,но недоступно и занимает много времени в наш "цайтнотный"век.

Гость 29 декабря 2009

интересно, что в "Елках-Палках" вообще вкусное, обыкновенная столовая! и еда там столовская! салат очень вкусный, если его правильно готовить и из свежих продуктов! а соус можно заменить соусом Цезарь, который продается в магазине, если готовить некогда или специи не все под рукой!

Читайте также:  Вкусные салатные шарики: новинка, сражающая наповал

Гость 28 декабря 2009

Бред это, а не Цезарь. Только одно наличие майонеза говорит о неистребимой "постсовсковости" данного рецепта :)))))))))

Гость 24 декабря 2009

Мой любимый салат, обожаю его))) только у меня другой рецепт))) в моём салате курица слегка обжарена и грибы тоже обжаренные, помидор черри, салат, сухарики, майонез и сыр на тёрке сверху, просто объедение)))))

Гость 21 декабря 2009

очень даже вкусный салат. Мммммммммм. пальчики оближешь!

Рекомендуем рецепты:

  • Рецепт Салат Черепаха С Курицей Слоеный салат с курицей Черепаха Любое оригинально оформленное блюдо автоматически становится настоящим украшением праздничного стола. Для того чтобы порадовать своих родных и близких вкусным лакомством не обязательно быть опытным кулинаром или шеф-поваром. Одно из простых и в то же […]
  • Салат Черепашка С Черносливом Рецепт Рецепт салата Черепашка с черносливом Для салата Черепашка с черносливом надо: 100 грамм куриного мяса (его нужно отварить) 100 грамм сыра 5 яиц (варенных вкрутую) 1 яблоко (очистить от кожуры) 100 грамм чернослива 100 грамм грецких орехов 2-3 столовые ложки майонеза Салат Черепашка с […]
  • Салат Сельдерей С Яблоком И Грецким Орехом Салат из сельдерей, яблок и грецких орехов На 200 гр. корня сельдерея: 2 сладких красных перца, 2 свежих огурца, 2 кисло-сладких яблока, 10 шт. варёных перепелиных яиц, 1 пучок зелени укропа или петрушки, 5-7 шт. грецких орехов, 2 ст. л. сладкой горчицы, 150 гр. сметаны жирностью […]
  • Салат Со Свеклой И Орехами И Изюмом Свекольный салат с орехами и изюмом Если правильно приготовить свеклу это не только полезно но и очень вкусно. Если вы следите за фигурой или придерживаетесь поста, такое блюдо может разнообразить ваш стол. Для приготовления салата со свеклой нам потребуется: 5-6 штук небольшой свеклы, […]
  • Вареная Свекла Рецепты Салатов Рецепты салатов с вареной свеклой Все рецепты салатов с вареной свеклой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов со свеклой . Салат со свеклой 1. Сельдь выпотрошите, снимите с нее кожу и удалите кости, мякоть нарежьте ломтиками. 2. Свеклу натрите […]
  • Салат С Курицей И Виноградом С Орехами Салат с курицей, орехами и виноградом Впервые попробовала этот салат в гостях и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, очень, кстати, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже обьяснить, что именно дает такой еффект виноград с курицей или […]
  • Курочка С Орехом Салат Куриные салаты с сыром и орехами Куриные салаты незаменимое блюдо, которое никогда не потеряет своей актуальности в повседневной жизни. Салатов, состоящих из курицы, сыра и орехов невероятно много. Многим нравится готовить простой салат из этих продуктов, заправляя его майонезом. В […]
  • Топ 10 Салатов На Праздничный Стол ТОП-10 вкусных и красивых салатов на праздничный стол! Салат из курицы с сыром Куриная грудка, копченая — 400 яйцо — 2 сладкая консервированная — 150 сыр — 130 50% — 200 средней величины — 2 — 2 : укроп — по […]
  • Салат С Кукурузой И Куриной Грудкой И Ананасом Салат «Ананас» с курицей Если вы хотите порадовать ваших гостей необычным, вкусным и оригинальным блюдом, можно приготовить легкий и нежный салат «Ананас». Экзотическое оформление данного блюда, которое состоит совсем из обычных и привычных продуктов, может […]
  • Салат С Сердца С Грибами Салат с грибами и сердцем Замечательный салат, который не только прекрасно подойдет для украшения праздничного стола, а также порадует друзей и близких. Весьма простой в приготовлении, но в тоже время данный салат – это очень сытная закуска, которая преумножит ваши кулинарные […]